新鮮植物含水分62.39%，抗壞血酸49.4毫克%。

干品含水分12.12%、蛋白質(zhì)9.18%、脂肪4.03%，粗纖維21.89%、灰分7.25%、P2O5-0.26%、Ca0-2.63%。

【藥理作用】委陵菜對溶組織阿米巴原蟲的作用較白頭翁為弱，參見白頭翁條。

【性味】苦，平。

①《救荒本草》：味苦微辣。

②《山東中藥》：味微苦，性平，無毒。

③《貴陽民間藥草》：澀苦，寒，無毒。