葶藶子出自《神農(nóng)本草經(jīng)》?！独坠谥苏摗罚悍彩馆闼炞游鹩贸囗氉?，真相似，只是味微甘苦，葶藶子入頂苦。《名醫(yī)別錄》：葶藶，生藁城平澤田野。立夏后采實(shí)陰干。陶弘景：葶藶，出彭城者最勝，今近道亦有。母則公薺，子細(xì)黃，至苦，用之當(dāng)熬。《蜀本草》：葶藶，苗似薺，春末生，高二、三尺，花黃，角生子黃細(xì)，五月熟，采之暴干?！侗静輬D經(jīng)》：葶藶，今京東、陜西、河北州郡皆有之，曹州者尤勝。初春生苗葉，高六、七寸，有似薺，根白，枝莖俱青，三月開花微黃，結(jié)角，子扁小如黍粒、微長(zhǎng)，黃色。立夏后采實(shí)暴干?！对铝睢罚舷闹?，靡草死。許慎、鄭康成注皆云，靡草，薺、葶藶之屬是也，至夏則枯死，故此時(shí)采之、葶藶單莖向上，葉端出角，角粗且短。又有一種茍芥草，葉近根下，作奇生，角細(xì)長(zhǎng)，取時(shí)必須分別，前件二種也?！毒V目》：按《爾雅》云，亭歷也。郭璞注云，實(shí)葉皆似薺，一名狗薺。然則狗薺即是葶藶矣。蓋葶藶有甜、苦二種，狗薺味微甘，即甜葶藶也?；蛟?，甜葶藶是菥子，考其功用，亦似不然。《植物名實(shí)圖考》：葶藶，今江西猶謂之狗薺。李時(shí)珍謂有甜、苦二種，此似因《炮炙論》赤須子味甘而云然也。又：《滇本草》葶藶一名麥藍(lán)菜，生麥地。余采得視之，正如薺，高幾二尺，葉大如花杈。腌為蔬，脆而不甘，與薺味殊別。其花實(shí)亦似薺，蓋即甜葶藶也?！稜栄拧份闼?，郭注：實(shí)葉皆似芥。此草正如初生白芥菜。其狗薺一種，南方至多，花黃，葉深綠，不堪入饌；《圖經(jīng)》極詳晰，殆苦葶藶耳。陳藏器謂大薺即葶藶。然《爾雅》本分三種，以余考之，薺實(shí)蓋即薺菜，葉長(zhǎng)圓，味美，作『羹皆佳。菥，大薺，即今花葉薺，一名水薺，葉細(xì)碎，味淡。犍為舍人云：薺有小，故言大。此種科葉易肥大?！短票静荨纷ⅲ?yàn)其味，甘而不辛?！妒癖静荨?，似薺菜而種細(xì)，俗呼老薺，皆此物也。葶藶亦名而又有苦、甘二種。陶隱居云薺類甚多，《野菜譜》亦列數(shù)種，正恐并葶藶一類耳。

1．葶藶一年生或二年生草本，高5-30cm。莖直立，或自基部具多數(shù)分枝，被白色微小頭狀毛?；~有柄，葉柄長(zhǎng)1-2cm；葉片狹匙形或倒披針形，一回羽狀淺裂或深裂，長(zhǎng)3-5cm，寬1-1.5cm，先端短尖，邊緣有稀疏缺刻狀鋸齒，基部漸狹；莖生葉披針形或長(zhǎng)圓形，中部葉片長(zhǎng)1.5-2cm，寬2-5mm，基部稍寬，無柄，貼莖生，邊緣有疏齒；最上部葉線形，先端尖，邊緣少有疏齒或近于全緣；兩面無毛或疏披頭狀毛?？偁罨ㄐ蝽斏?，果期可延長(zhǎng)至5cm；花小，排列疏松；萼片4，近卵形，邊緣白色膜質(zhì)狀，外面有彎曲的白色柔毛；花瓣不存或者退化成絲狀，比萼片短；雄蕊2或4，等長(zhǎng)；蜜腺4，短?。淮迫?，子房卵圓形而扁，無花柱，柱頭圓形而扁。短角果卵圓形或橢圓形，長(zhǎng)2-3mm，扁平，頂端微凹，宿存極短花枝，果瓣頂部具極狹翅，假隔膜寬不到lmm。種子橢圓狀卵形，表面平滑，棕紅色或黃褐色?；ㄆ?-6月，果期6-7月。

2．琴葉葶藶一年生或二年生草本，高20-50cm。莖直立，單一，表面具柱狀腺毛；上部分枝，枝上疏生短柔毛或近于無毛。葉互生；基生葉具柄，葉柄長(zhǎng)1-1.5cm；葉片倒披針形，長(zhǎng)l-5cm，羽狀分裂或大頭羽狀分裂，裂片大小不等，卵形或長(zhǎng)圓形，基部斯狹，邊緣有鋸齒，兩面有短伏毛；莖生葉有短柄，葉片倒披針形或線形，長(zhǎng)1.5-5cm，寬2-10mm，光瑞急尖，基部漸狹?？偁罨ㄐ蝽斏ǘ鄶?shù)；等片4，綠色，卵形或橢圓形，長(zhǎng)約1mm；花瓣4,白色，倒卵形，和萼片等長(zhǎng)或稍長(zhǎng)；雄蕊2或4，近等長(zhǎng)，長(zhǎng)1.5-2mm；雌蕊1，子房卵圓形而扁， 2室，花柱不明顯，柱頭頭狀。短角果近圓形，長(zhǎng)3mm，寬l-2mm，扁平，先端微凹，邊緣有窄翅，花柱極短。種子每室1粒，卵形，長(zhǎng)約1mm，光滑，紅棕色，邊緣有白色窄翅?；ㄆ?-5月，果期6-7月。

3．播娘蒿一年生或二年生草本，高20-80cm。全株呈灰白色。莖直立，上部分枝，具縱梭槽，密被分技狀短柔毛。葉輪廓為長(zhǎng)圓形或長(zhǎng)國(guó)狀披針形，長(zhǎng)3-7cm，寬1-4cm，二至三回羽狀全裂或深裂，最終裂片條形或條狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)2-5mm，先端鈍，全緣，兩面被分枝短柔毛；莖下部葉有葉柄，向上葉柄逐漸縮短或近于無柄。總狀花序頂生，具多數(shù)花；萼片4，條狀長(zhǎng)圓形，先端鈍，長(zhǎng)約2mm，邊緣膜質(zhì)，背面有分枝細(xì)柔毛；花瓣黃色，匙形，與萼片近等長(zhǎng)；雄蕊6，幾與花瓣等長(zhǎng)，基部并有爪；雌蕊1，子房圓柱形，花柱短，柱頭呈扁壓的頭狀。長(zhǎng)角果圓筒狀，長(zhǎng)2.5-3cm，無毛，稍內(nèi)曲，與果梗不成直線，果辯中脈明顯。種子每室1行，形小，多數(shù)個(gè)圓形，稍扁，淡紅褐色，表面有細(xì)網(wǎng)紋，潮濕后有粘膠物質(zhì)?；ā⒐癁?-7月。