將新鮮雞冠10kg水洗后切細(xì)，加兩倍量的氫氧化鈉溶液（2.2→1000）在60℃下攪拌混合提取30min，然后用三氯醋酸溶液中和，加濃過氧化氫酶將殘留的過氧化氫分解2h。然后用三氯醋酸除蛋白，時(shí)提取液的三氯醋酸濃度成為5%，過濾后，用稀氫氧化鈉試液中和，將它在流水中透析一夜后，過濾。得到約15L的濾液，將它加熱滅菌后，約加45L的無水乙醇，攪拌混合，將析出的沉淀物用精致水溶解后，噴霧干燥或冷凍干燥成為粉末。