常綠灌木或小喬木。黃梔子樹(shù)高可達(dá)2米，莖多分枝，樹(shù)冠圓球形，花大，白色，有香氣，單生于枝端或葉腋，花冠開(kāi)放后呈腳碟狀，果實(shí)倒卵形，熟時(shí)橙黃色，種子多為鮮黃色，喜溫暖濕潤(rùn)氣候，又耐寒，較耐旱，耐肥，耐修剪，喜光照，適生于肥沃，濕潤(rùn)，排水良好的酸性土壤，忌積水，鹽堿地。定植后2-3年結(jié)果，6-7年進(jìn)入盛果期，掛果年限一般為25年左右。