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枳殼品種分類

①綠衣枳殼

為植物枸橘的近成熟果實,呈半圓球形,直徑約2~3.5厘米。外皮橙褐色或綠黃色,散有眾多小油點及網(wǎng)狀隆起的皺紋,密被細柔毛。果實頂端的一面有明顯的花柱殘基,基部的一面有果柄痕或殘留短果柄。橫切面果皮厚4~6毫米,黃白色,沿外緣有1~2列棕黃色油點;瓤囊6~8瓣干縮呈棕褐色;中心柱寬4~6毫米。氣香,汁胞味微酸苦。產(chǎn)福建、陜西等地。

②酸橙枳殼

又名川枳殼、江枳殼。為植物酸橙的近成熟果實,多橫切成半圓球形,直徑4.5~5.5厘米。表面綠褐色或綠棕色,略粗糙,散生多數(shù)油點。頂端一面有花柱殘基,基部一面有果柄痕。橫切面果皮厚約6~12毫米,中果皮黃白色,邊緣有1~2列棕黃色油點;瓤囊10~13瓣,棕褐色,每瓤囊中常有種子數(shù)粒;中心柱寬7~11毫米。氣香,汁胞味苦而后酸。產(chǎn)四川、湖南、江西、浙江等地。

③香圓枳殼

又名江枳殼、川枳殼。為植物香圓的近成熟果實,外形與酸橙枳殼相似。表面褐色或棕褐色,花柱殘基的周圍通常有一圈金錢環(huán)。橫斷面果皮厚7~13毫米,中果皮呈灰白色或白色;瓤囊10~12瓣;中心柱寬4~7毫米。氣香,汁胞味酸而后苦。產(chǎn)四川、江西、浙江等地。

④玳玳花枳殼

又名蘇枳殼。為植物玳玳花的近成熟果實,通常橫切為二,呈半圓球形,直徑3~4厘米。表面青黃色或橙黃色,有眾多細小的油點及網(wǎng)狀皺紋頂端一面有微小凸起的花柱殘基,基部的一面有殘存的宿萼及果柄痕。橫斷面果皮厚5~10毫米,棕黃色;瓤囊9~12瓣;中心柱寬4~8毫米。氣香,汁胞味苦而后酸。產(chǎn)江蘇。

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