沖水引用

1.排毒通便者：魔芋粉5-10克，加沸水約200ml攪拌均勻飲用！一日1-2次！

2.體胖減肥者：清晨空腹，魔芋粉5-10克，加沸水約200ml攪拌均勻飲用！一日1-2次！

3.糖尿病病人：飯前5-10分鐘，魔芋粉5克，加沸水100ml攪拌均勻飲用！一日3-4次！

素拌什錦

口味：口味清淡，色澤鮮明

主要材料：魔芋300克、黃豆芽50克、芹菜25克、竹筍25克、木耳10克、胡蘿卜10克、金針菇10克、干辣椒1個(gè)

調(diào)味料：香油2小匙、辣椒油1小匙、香醋1小匙、精鹽1小匙、白糖1/2小匙

1.將魔芋去皮洗凈后切絲；黃豆芽洗凈，瀝干水；芹菜洗凈切段；竹筍、木耳、胡蘿卜分別洗凈切絲；金針菇洗凈，切去尾端并撕開(kāi)；干辣椒洗凈；

2.將處理好的材料放沸水中燙熟，一起放入盤(pán)中，再加入所有的調(diào)味料拌勻即可。