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鐵皮石斛生長于懸崖峭壁之陰處,古人常懸索崖壁或射箭采集。鐵皮石斛常年受天地之靈氣,吸日月之精華,作為養(yǎng)生極品,自古以來深受皇宮貴族的青睞。但由于它生長條件十分苛刻,自然產(chǎn)量極為稀少,更因民間長期過度采挖,致使野生資源瀕臨絕種。
取鐵皮石斛的莖經(jīng)加工炮制,邊炒邊扭成螺旋形稱為鐵皮楓斗。
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