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蓮子中藥化學(xué)成分

含碳水化合物(62%),蛋白質(zhì)(6.6%),脂肪(2.0%),鈣(0.089%),磷(0.285%),鐵(0.0064%)。脂肪中脂肪酸組成:肉豆蔻酸(myristicacid)0.04%,棕櫚酸(palmiticacid)17.32%,油酸(oleicacid)21.91%,亞油酸(linoleicacid)54.17%,亞麻酸(linolenicacid)6.19%。果實(shí)含和烏胺(higenamine)。果皮含荷葉堿(nuciferine),原荷葉堿(nornciferine),氧黃心樹寧堿(Oxoushinsunine)和N-去甲亞美罌粟堿(N-norarmepavine)。

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