國家標準《GB/T19618-2004 甘草》

出處：《神農本草經》

別名：美草、密甘、密草、國老、粉草、甜草、甜根子、棒草

類別：補益藥（亦稱補虛藥）中的補氣藥

基原：本品為雙子葉植物豆科Leguminosae甘草 Glycyrrhiza uralensis Fisch.，脹果甘草G. inflata Bat.， 或光果甘草G. glabra L. 的根及根莖。

藥材性狀：表面紅棕色或灰棕色，具顯著的縱皺紋、溝紋、皮孔及稀疏的細根痕。質堅實，斷面略顯纖維性，黃白色，粉性，形成層環(huán)明顯，射線放射狀，有的有裂隙。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。

栽培要點：喜陽光充沛，日照長，氣溫低的干燥氣候。宜選土層深厚，排水良好的砂質壤土栽培。用種子或根莖繁殖，但以根莖繁殖生長快。

藥材特性：甘草，系豆科多年生草本植物。深秋，莢果裂開，籽粒隨風散步大地上，天然繁殖。莖挺拔直立；根如圓柱，直徑三四厘米，大的五六厘米，長一米多，最長者達三四米。

具體用處：甘草是臨床最常應用的藥品。生甘草能清熱解毒，潤肺止咳，調和諸藥性；炙甘草能補脾益氣，臨床用量特大，出口量大。除藥用之外，食品上也大量用甘草做糕點添加劑，它的甜度是蔗糖的百倍。西方國家大量進口甘草，從中提取甘草次酸，治艾滋病。甘草退耕還林，水土保持作用更強。陜北農民和西部人們反映，把甘草種子隨便撤到地上即可出苗，抗旱性特強。

主要成分：甘草酸（glycyrrhizic acid），又稱甘草甜素，一種三萜衍生物，分子式C42H62O16。為甘草次酸的二葡萄糖醛苷（見苷），是甘草的甜味成份，存在于甘草屬植物中，在乙酸中結成片狀或棱柱狀晶體。在220℃分解。溶于水。甘草次酸分子式C30H46O4。有兩種同質異晶體。熔點分別為300～304℃和287～293℃，比旋光〔α〕D+163°。溶于乙醇。

藥理性質：具有抗炎、抗病毒，和保肝解毒及增強免疫功能等作用。由于甘草酸有糖皮質激素樣藥理作用而無嚴重不良反應，臨床被廣泛用于治療各種急慢性肝炎、支氣管炎和艾滋病，還具有抗癌防癌、干擾素誘生劑及細胞免疫調節(jié)劑等功能。甘草酸具有降血脂與抗動脈粥樣硬化作用，阻止動脈粥樣硬化的形成。

鹽池甘草：寧夏鹽池縣是是“西正甘草”的主產區(qū)，鹽池甘草在寧夏分布面積大、儲量多、品質好，并且其本身色紅皮細、骨重粉足、條干順直，甘草酸和甘草黃酮含量都非常高，1995年被評為“中國甘草之鄉(xiāng)”。

發(fā)展現(xiàn)狀：2008年進口鮮或干的甘草3584.35噸，與上年同比增長2.93%，進口金額292.67萬美元，同比增長76.31%，進口平均價為0.81美元/公斤，同比增長71.28%。

從以上統(tǒng)計數(shù)據可以看出，鮮或干的甘草呈現(xiàn)出口下降進口增長趨勢。一方面是由于國際甘草市場比較活躍，另一方面是由于國務院關稅稅則委員會2008年將甘草和甘草汁液及浸膏的進口關稅從6%降為0，激發(fā)了企業(yè)進口甘草的熱情，而此舉也是解決我國甘草資源短缺的有效措施之一。

我國進口甘草的主要國家和地區(qū)是：亞洲2987.37噸，占進口的83.34%，歐洲596.98噸，占16.65%。