生物學(xué)特性喜溫暖濕潤(rùn)氣候,怕干旱、耐肥。各類(lèi)土壤均可種植,對(duì)鹽堿地、沼澤地的鹽害和潮濕的耐受性較強(qiáng),但以向陽(yáng)、肥沃的土壤或粘壤上栽培為宜。忌連作,也不宜與禾本科作物輪作。近年來(lái)在潮濕的水稻地上栽培,特別在抽穗揚(yáng)花期給以淺水層,可顯著增產(chǎn)。栽培技術(shù) 用種子繁殖。為預(yù)防黑穗病,播前將種子用60℃溫水浸種10-20min,撈出種子包好置于5%生石灰水中浸1-2d注意不要損壞水面上的薄膜。取出以清水漂洗后播種,或用1:1:100的波爾多液浸種24-72h,于3月至4月,穴播,按行株距27-30cm見(jiàn)方,穴深5-7cm,每穴播種子5-6顆,覆土2-3cm,鎮(zhèn)壓。每1hm2需種75-90kg。
幼苗有3-4片真葉時(shí)間苗,每穴留苗4-5株。中耕除草一般3次。薏苡是需肥量較大,耐肥性較強(qiáng)的作物,生長(zhǎng)前期看重施氮肥提苗,后期應(yīng)多施磷肥、鉀肥,促進(jìn)壯稈孕穗,在薏米抽穗期要噴施一次壯穗靈,提高授粉能力和灌漿質(zhì)量,增多穗粒數(shù),增加千粒重。田間水分管理以濕、干、水、濕、干相間的原則,即采用濕潤(rùn)育苗,干旱拔節(jié),有水孕穗,濕潤(rùn)灌漿,干田收獲。薏苡是異株花粉授精,輔助授粉是在盛花期以繩索等工具振動(dòng)植株(上午10-12時(shí)),使花粉飛揚(yáng),可提高結(jié)實(shí)率。