香蕉《中華本草》

2012-08-17 19:39 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

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簡介

出處《本草綱目拾遺》

拼音名 XiānɡJiāo

英文名 Banana

別名蕉子、蕉果

來源

藥材基源：為芭蕉科植物大蕉和香蕉的果實(shí)。

拉丁植物動(dòng)物礦物名：

1．Musa sapientum L.[Mlparadisiaca L.var.sapientum(L.)O.Kuntze]

2．Musa nana Lour

采收和儲(chǔ)藏：果實(shí)將成熟時(shí)采收，鮮用或曬干。

原形態(tài)

香蕉，多年生草本，具匍匐莖。植株叢生，一般高不及2m，高型的達(dá)4-5m。假莖均濃綠而帶黑斑，被白粉，尤以上部為多。葉柄短粗，通常長在30cm以下，葉翼明顯，張開，邊緣褐紅色或鮮紅色。葉片長圓形，長（1.5-）2-2.2m，寬60-70cm，先端鈍圓，基部近圓形，兩側(cè)對(duì)稱，葉面深綠色，無白粉，葉背淺綠色，被白粉。德狀花序下垂，花序軸密被褐色絨毛，苞片外面暗紫色，雄花苞片不脫落，每苞片內(nèi)有花2列；花乳白色或略帶淺紫色，離生花被片近圓形，全線，先端有錐狀急尖，合生花被片的中間二側(cè)生小裂片，長約為中央裂片的1/2。最大的果叢有果360個(gè)之多，重可達(dá)32kg；一般的果叢有果8-10段，有果150-200個(gè)；果長圓形，長15-25cm，果棱明顯，有4-5棱，先端漸狹，果柄短，果皮青綠色，果肉甜滑，無種子，香味特濃?；?、果期全年。

化學(xué)成份

大蕉果實(shí)含已糖，糖醛酸，乙酸異戊酯，多巴胺，腎上腺素，去甲腎上腺素，5-羥色胺，蛋白質(zhì)，枸椽酸，14α-甲基-9β，19-環(huán)-5α-麥角-24（28）-烯-3β-醇[14α-methyl-9β，19-cyclo-5α-ergost-24(28)-en-3β-ol]，31-去甲環(huán)鴉片甾烯酮，磷酸烯醇丙酮羥化酶(PEPC)。

種子含黃烷-3，4-二醇類成分：左旋-(2S，3S，4R)-2，3-順式-3，4-反式-4，7-羥基黃烷-3，4-二醇[(-)-(2S,3S,4R)-2,3-cis-3,4-trans-4,7-dihydroxyflavan-3,4-diol]，左旋-(2S,3R,4R)-2,3-反式-3，4-順式-4，7-二羥基黃烷-3，4-二醇[(-)-(2S,3R,4R)-2,3-trans-3,4-cis-4,7-dihydroxyflavan-3,4-diol]，左旋-(2S，3R，4R)-2，3-反式-3，4-順式-4-羥基黃烷-3，4-二醇[(-)-(2S,3R,4R)-2,3-TRANS-3,4-cis-4-hydroxyflavan-3,4-diol]左旋-(2S,3S,4R)-2,3-順式-3，4-反式-4，5，7-三羥基黃烷-3，4-二醇[(-)-(2S,3S,4R)-2,3-cis-3,4-trans-4,5,7-trihydroxyflavan-3,4-diol]。果皮含31-去甲環(huán)鴉片甾烯酮，β-谷甾醇，棕櫚酸環(huán)木菠蘿烯醇酯。香蕉果實(shí)含5-羥色胺。

藥理作用

果肉中含去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙胺甚多，日本所產(chǎn)者，含5-羥色胺在10-15μg/g。據(jù)測定，烏干達(dá)所產(chǎn)之香蕉中去甲腎上腺素含量為2μg/g，5-羥色胺為16.2μg/g。每日食入5-羥色胺10mg對(duì)胃腸功能并無障礙，但如食入過多，可能導(dǎo)致胃腸功能障礙。在測定尿中吲哚或兒茶酚胺時(shí)，不應(yīng)吃香蕉。未成熟的香蕉肉對(duì)豚鼠的保泰松誘發(fā)性胃潰瘍，有預(yù)防(同時(shí)服用)或治療(服保泰松后15天再服香蕉肉)作用；對(duì)強(qiáng)制性不動(dòng)所誘發(fā)的大鼠胃潰瘍也有保護(hù)作用，但對(duì)強(qiáng)的松誘發(fā)者則無效。這種保護(hù)作用可能是由于其中所含的5-羥色胺使胃酸降低，以及香蕉肉緩和刺激的原故，它無抗膽堿作用，也無中樞抑制作用。芭蕉樹葉及莖干的液汁(含5-羥色胺，但不含Dopa或去甲腎上腺素)能收縮離體豚鼠回腸及大鼠十二指腸，并升高犬及大鼠的血壓，這些作用可被阿托品及妥拉唑啉所拮抗。干葉、莖之甲醇提取物有抑菌作用；成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶性部分有抑制真菌、細(xì)菌的作用?？拐婢镔|(zhì)可能是Musarin(C35H60O14N2)。