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羊棲菜基本信息

學(xué)名:Sargasum fusifOrme( Hary ,) Seichell分類:藻類植物,屬褐藻門馬尾藻科 別名:海藻、虎酋菜、鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麥等

形態(tài):藻體黃褐色,肥厚多汁,高15—40 厘米,可達(dá)2 米以上。葉狀體的變異很大,形狀各種各樣。生長在低潮帶巖石上,多分布于我國沿海。

羊棲菜每百克含水分17.5 克,蛋白質(zhì)20.9 克,脂肪3.7 克,碳水化合物29 克,鈣329 毫克,磷203 毫克,鐵99.4 毫克,褐藻膠22.7 克,甘露醇6.6 克,碘63 毫克等。

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