檸檬馬鞭草是以干燥的葉沖泡而成，一壺取用10-15片左右，約泡10分鐘至葉舒展開(kāi)即可。這道茶呈現(xiàn)澄亮的淡綠色澤，新鮮的檸檬香氣撲鼻而來(lái)，細(xì)細(xì)品嘗十分清爽。傳統(tǒng)法國(guó)家庭在飯后和睡前常喝檸檬馬鞭草，因?yàn)樗哂写龠M(jìn)消化、減輕反胃及腸胃脹氣、鎮(zhèn)靜松弛的作用；當(dāng)傷風(fēng)感冒引起發(fā)燒時(shí)飲用，既有益于康復(fù)，并且能緩和喉嚨及鼻子的不適。長(zhǎng)期或大量飲用可能會(huì)刺激胃部。