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豆蔻
[來源]姜科白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果實。
[產(chǎn)地]白豆蔻產(chǎn)于泰國、柬埔寨、越南（原豆蔻），爪哇白豆蔻產(chǎn)于印度尼西亞（印尼白蔻）。
[采收加工]硫熏。
[性狀鑒別]
?。?）原豆蔻近球形，略具鈍三棱；有3條縱深的槽紋；頂端有突起的柱基，兩端具淺黃棕色茸毛；果皮體輕，質脆，易縱向開裂，種子團3掰，種子表面暗棕色，外皮膜質假種皮；中期圓形凹陷；質硬，斷面白色，有油性；味辛涼，略似樟腦。
（2）印尼白蔻個略小，表面黃白色，有的顯紫棕色，果皮較薄，種子瘦癟，氣味較弱。
[顯微鑒別]白豆蔻種子橫切面：假種皮殘留，種皮表皮細胞為徑向延長的厚壁細胞，色素層2列，油細胞層1列大型油細胞，內種皮1列石細胞，腔內可見硅質塊；外胚乳細胞內含淀粉粒及少數(shù)草酸鈣結晶，內胚乳細胞內含糊粉粒。
[化學成分]揮發(fā)油、皂苷。
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