農(nóng)貿(mào)交易市場新冠肺炎防控指南內(nèi)容如下：

為做好新冠肺炎疫情防控工作，最大程度減少新冠病毒對公眾健康造成的危害，防止疫情通過農(nóng)貿(mào)市場、花鳥蟲魚交易市場、活禽（畜）交易市場傳播，保障廣大人民群眾生命安全和身體健康，參照禽流感防控模式，“一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一大清潔”的防控措施，提出如下防控建議。

一、清潔消毒

（一）一日一清潔。以清潔為主、消毒為輔。售賣活體動物（禽類、海產(chǎn)品等）市場經(jīng)營者在每日收市后，必須做到“三清一消”。

1.清除：必須把檔口內(nèi)魚鱗，內(nèi)臟、糞便、雞毛、下腳料、其他垃圾等污物清除干凈；

2.清潔：用水將臺面、地面、下水溝渠和店面周邊地面清掃、清洗干凈；

3.消毒：主要對清潔后的臺面、屠宰工具、砧板用具、籠具、 檔口地面進行消毒（具體方法按本指南中“一（四）”操作）；

4.清洗：用清水把消毒后的器具、臺面、砧板等沖洗干凈。

（二）一周一大掃除，清潔與消毒并重。農(nóng)貿(mào)交易市場經(jīng)營者每周收市后，要進行大掃除和消毒。

1.在“一日一清潔消毒”的基礎上，重點對清空后的舍具、籠具、喂食具、魚池（箱）、運輸工具等進行徹底清掃；

2.對下水道、店面周邊地面、排泄物進行徹底大掃除，不留死角；

3.清洗干凈后進行全面噴灑消毒（具體方法按本指南中“一（四）”操作）；

4.消毒劑作用30分鐘后用清水沖洗干凈。

（三） 一月一大清潔，清潔消毒要徹底。市場經(jīng)營者每月應進行一次徹底的清潔消毒。

1.有活禽（畜）清空存欄，實現(xiàn)零存欄；

2.徹底清除糞便、垃圾和雜物；

3.疏通下水道，并把檔口地面、墻面、店面周邊環(huán)境清洗干凈；

4.全面大清洗后，進行徹底消毒。

（四）消毒劑配制、使用及作用時間。用10%含氯消毒粉按1袋（規(guī)格20 g/袋）加入5000ml水中， 攪拌混勻，用噴壺或噴霧器噴灑，作用時間30分鐘。

（五）個人防護要求。市場經(jīng)營者在平時買賣交易過程中應規(guī)范佩戴口罩，盡量采用微信、支付寶等收付款方式，注意手衛(wèi)生，做好個人防護。

在進行清洗消毒時，要穿長筒水鞋、戴口罩、防水長手套， 做好個人衛(wèi)生防護。要注意場所通風（必要時采用機械通風）。

清洗消毒結(jié)束后，將圍裙、工作衣、用具等用按本指南中“一（四）”要求配制的消毒液浸泡半小時，用清水洗凈晾干。

二、滅鼠除蟲

（一）抓源頭管好垃圾。市場管理者承擔市場滅鼠除害的主體責任，確保市場鼠、蚊、蠅、蟑螂等病媒生物控制水平達到國家標準要求。加強農(nóng)貿(mào)市場垃圾管理，垃圾運輸車和手推式垃圾收集車等要密閉存放、運輸，提高垃圾收集、運輸、處理水平。

（二）安裝防鼠、防蚊和防蠅設施。市場管理者要完善農(nóng)貿(mào)市場病媒生物防治設施；市場地面硬底化，溝渠要疏通，坑洼地面要填平，墻洞地縫要堵抹，下水道和溝渠面要密閉，下水道口要安裝防鼠設施；加工、銷售、存放直接入口食品場所的房間要配備紗窗、紗門、風簾機、紗罩、玻璃柜等防蠅設施；市場內(nèi)及周邊要按相關要求安置毒鼠屋。

（三）控制病媒生物密度。每半月投放毒鼠餌料1次，減少鼠密度；每周巡查一次清除各類小容器積水，檢查市場內(nèi)花卉店鋪積水，減少蚊蟲孳生。每天清理垃圾，減少蠅類密度。

三、措施落實

（一）日常的清潔消毒工作由農(nóng)貿(mào)交易市場經(jīng)營者實施，對大型農(nóng)貿(mào)交易市場的消毒工作可委托專業(yè)消殺公司進行。市場監(jiān)管部門要加強監(jiān)管，做到實施清潔消毒有計劃、有記錄。疾控部門要做好消毒與個人防護的技術指導工作。

（二）病媒生物密度控制可采用購買專業(yè)有害生物防制公司服務與市場管理者協(xié)同相結(jié)合的方法，重點是清理衛(wèi)生死角，消除鼠、蠅、蚊、蟑螂等病媒生物孳生場所。

（三）如發(fā)現(xiàn)有禽畜類大量生病或死亡等異常情況，市場經(jīng)營者不應擅自處理病禽（畜），應向市場管理者反映，立即關閉工作場所，并及時向當?shù)匦竽莲F醫(yī)部門報告。

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