蛋白質在體內主要承擔哪些生理功能？
蛋白質是生命活動的主要執(zhí)行者，在人體內承擔著多種重要的生理功能。首先，它們作為酶參與催化各種生化反應，加速體內的代謝過程。其次，許多激素也是蛋白質或肽類物質，如胰島素和生長激素等，負責調節(jié)身體的生理活動。再者，抗體是一種特殊的蛋白質，能夠識別并結合到特定的抗原上，發(fā)揮免疫防御作用。
此外，蛋白質還是細胞結構的重要組成部分，比如肌纖維中的肌動蛋白和中間絲狀體等，為細胞提供支撐和形狀。在物質運輸方面，血紅蛋白可以攜帶氧氣從肺部輸送到全身各處，而脂蛋白則負責轉運血液中的脂肪分子。最后，蛋白質還參與信號傳導過程，在細胞內外傳遞信息，調控基因表達及細胞周期等活動。
總之，蛋白質的功能非常廣泛且復雜，對維持生命活動至關重要。
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