“蘋果的營養(yǎng)價(jià)值”相信是準(zhǔn)備參加臨床營養(yǎng)師考試的朋友比較關(guān)注的事情，為幫助學(xué)員朋友們的理解，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理內(nèi)容如下：

蘋果應(yīng)該這樣吃最健康

選對顏色吃得更有效

或許你知道紅蘋果更面，青蘋果更脆，黃蘋果更甜，不同顏色蘋果口味不同。其實(shí)顏色不同的蘋果在功效上也是各有側(cè)重。

紅蘋果：保護(hù)心臟

紅蘋果更有益心臟，在降低血脂、軟化血管等方面的作用更強(qiáng)，可呵護(hù)心腦血管健康。同時(shí)研究表明，紅色蘋果更能保持泌尿系統(tǒng)的健康，因此患有泌尿系統(tǒng)病癥的患者，在治療的同時(shí)也別忘了要多吃紅色蘋果。

青蘋果：有助于生長發(fā)育

青皮品種的蘋果中含有較為豐富的鈣質(zhì)，更利于牙齒和骨骼的生長與強(qiáng)壯。除此之外它還具有防止牙齦出血、對抗抑郁的強(qiáng)大功效。牙齦出血和心情不好時(shí)，可以多吃些青蘋果哦！

黃蘋果：提高免疫力

黃色蘋果在強(qiáng)健人體免疫系統(tǒng)和預(yù)防癌癥方面是在三色蘋果中最強(qiáng)的，并且多吃黃色蘋果對視力也有很好的保護(hù)作用，經(jīng)常對著電腦和手機(jī)控的寶寶們注意啦，可以多吃些黃色蘋果來保護(hù)視力哦！

蘋果皮營養(yǎng)豐富不可丟

很多人吃蘋果都有這樣的習(xí)慣，生怕果皮上的殘留農(nóng)藥洗不掉，所以先把皮削掉再吃。這樣削皮吃就真的吃得健康營養(yǎng)了嗎？事實(shí)上，蘋果皮營養(yǎng)豐富，富含維生素A、維生素C、鈣、鉀、磷等多種營養(yǎng)素，是不可多得的營養(yǎng)佳品。而且寶寶們也不用擔(dān)心農(nóng)藥的殘留問題，因?yàn)橛们逅疀_洗幾遍基本就會(huì)清除殘留在果皮上的農(nóng)藥了，實(shí)在不放心的話再用鹽水沖洗。

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