“海帶的營養(yǎng)價值與功效”相信是準備參加臨床營養(yǎng)師考試的朋友比較關注的是事情，為幫助學員朋友們理解，醫(yī)學教育網(wǎng)小編整理內(nèi)容如下：

1.降血糖

小編提醒一些患有高血糖以及糖尿病的患者，在日常生活中應該適當多吃些海帶，它可以幫助我們有效起到降低血糖以及平穩(wěn)血糖的作用。海帶之所以具有如此功效，是由于其中含有大量豐富的60% 的巖藻多糖，這是一種極好的食物纖維，患者食用后可延緩胃排空和食物通過小腸的時間，在這種情況下可有效促進胰島素的分泌。

而且在平時生活中多吃些海帶，就算胰島素分泌量減少，這個時候血糖含量也不會輕易上升，從而起到預防糖尿病以及治療高血糖的作用。

2.消腫

海帶除了具有很好的降血糖功效之外，在平時生活中適當多吃還可以幫助我們快速有效的起到消腫的作用。同時研究發(fā)現(xiàn)，海帶還具有很好的利尿作用，也就說海帶可幫助我們健康減肥。這是由于在海帶上常附著一層白霜似的白粉，這是一種叫做甘露醇的物質(zhì)，它是一種貴重的藥用物質(zhì)，對人體健康十分有利。

而且經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，海帶上所依附的甘露醇還具有明顯的降血壓以及利尿、消腫的作用。因此在人體出現(xiàn)有浮腫以及水腫情況時，不妨多吃些海帶。

3.防治血管疾病

多吃些海帶還可以幫助我們有效的起到預防各種心腦血管疾病的作用，比如像高血壓、冠心病、高血脂等，這些慢性病都可以通過海帶而起到很好的治療以及預防作用。這是由于在海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸epa ，這種物質(zhì)能夠在最短的時間內(nèi)使血液的黏度降低，從而減少血管硬化的危險，以此來起到保護心腦血管健康的作用。

海帶的做法有很多，但是在海帶上通常還有大量的海鹽，因此在食用之前必須要徹底的清洗干凈，同時還要放在清水中浸泡半天時間，以免海鹽過量。

4.治療乳腺增生

女性在日常生活中更要注意多吃些海帶，因為它具有預防乳腺增生的作用，尤其是一些已經(jīng)還有人乳腺增生的女性更應高多吃。這是由于在海帶中含有大量豐富的碘，它可以刺激垂體從而使女性體內(nèi)雌激素水平降低。這個時候女性的卵巢功能便會逐漸恢復，并且糾正內(nèi)分泌失調(diào)，最終治療乳腺增生。

這些都是海帶的好處，同時在平時生活中多吃些海帶還可以有效的清除人體中的自由基。也就是說，多吃些海帶不僅有利于人體健康，同時還有延緩衰老的作用。

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