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【知識點隨手練】A1型選擇題

1.關于酶活性中心的敘述，哪項不正確

A.酶具有一定空間結構的蛋白質或多肽鏈

B.酶分子表面只有一小部分基團與酶的催化作用直接有關

C.必需基團與維持酶分子的空間構象無關

D.酶分子中與酶活性有關的化學基團為必需基團

E.常見的必需基團有組氨酸的咪唑基

2.下列有關酶的敘述中確切的是

A.所有的酶都含有輔基或輔酶

B.只能在體內起催化作用

C.化學本質為蛋白質的天然酶

D.能改變化學反應的平衡點加速反應的進行

E.都具有立體異構專一性（特異性）

【知識點隨手練參考答案及解析】

1.【答案及解析】C。酶是具有一定空間結構的蛋白質或多肽鏈。雖然酶分子表面有許多由氨基酸提供的化學基團，但其中只有一小部分基團與酶的催化作用直接有關。酶分子中與酶活性有關的化學基團稱為必需基團。這些必需基團與維持酶分子的空間構象有關。

2.【答案及解析】C。酶的分子組成與其他蛋白質一樣，化學本質為蛋白質的天然酶，可分為單純蛋白質的酶、結合蛋白質的酶兩類。

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