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酶促反應(yīng)的特點-口腔執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試輔導

酶促反應(yīng)的特點是口腔執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試可能會用到的知識點,醫(yī)學教育網(wǎng)整理如下,希望對大家有幫助:

酶促反應(yīng)的特點:

一、酶促反應(yīng)具有極高的效率

二、酶促反應(yīng)具有高度的特異性酶的特異性是指酶對底物的選擇性,有以下三種類型:

1.絕對特異性酶只作用于特定結(jié)構(gòu)的底物,生成一種特定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物。如淀粉酶只作用淀粉。

2.相對特異性酶可作用于一類化合物或一種化學鍵。例如磷酸酶可作用于所有含磷酸酯鍵的化合物。

3.立體異構(gòu)特異性一種產(chǎn)僅作用于立體異構(gòu)體中的一種。例如L-乳酸脫氫酶只作用于L-乳酸,醫(yī)學教.育網(wǎng)整理而對D-乳酸不起催物作用。

三、酶活性的可調(diào)節(jié)性

四、酶活性的不穩(wěn)定性

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