口腔助理醫(yī)師考試中的科目繁多，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了考試中的部分內(nèi)容，希望對(duì)參加考試的考生有所幫助。

（1）抑酶作用

氟化物是有效的抗酶劑，氟可以通過牙體組織向外或通過唾液向內(nèi)的兩個(gè)途徑進(jìn)入菌斑，抑制糖酵解為有機(jī)酸的酶，從而減少了有機(jī)酸的形成，牙齒硬組織的脫礦被中止，使齲病的患病率相應(yīng)降低。氟化物的補(bǔ)充是預(yù)防齲病的重要方面，越早效果越好，學(xué)齡前開始接受氟素的補(bǔ)充，患齲率可減少20%——45%.目前氟化物防齲的方法很多，可根據(jù)具體情況選擇適宜的方法。

（2）抑制致齲細(xì)菌的生長及綜合多糖的作用

齲病的發(fā)生與黏附在牙面的細(xì)菌有密切關(guān)系。實(shí)驗(yàn)證明，一定濃度的氟化物可抑制致齲鏈球菌細(xì)胞內(nèi)多糖的貯存，細(xì)胞內(nèi)多糖是細(xì)菌的營養(yǎng)物質(zhì)，它的缺乏會(huì)影響細(xì)菌的代謝、生長與繁殖，氟化物還有抑制致齲鏈球菌綜合細(xì)胞外多糖的作用，細(xì)胞外多糖是細(xì)菌聚集并黏附在牙面上形成菌斑的基質(zhì)，細(xì)胞外多糖缺乏會(huì)阻礙細(xì)菌在牙面上的黏附。

（3）促進(jìn)再礦化

很多學(xué)者認(rèn)為，增強(qiáng)抗齲力的關(guān)鍵是增加牙釉質(zhì)表面的氟濃度，使氟離子能與牙釉質(zhì)中的羥磷灰石發(fā)生反應(yīng)取代磷灰石結(jié)晶的羥離子，而形成難溶于水的氟磷灰石，增強(qiáng)抗酸強(qiáng)力。牙釉質(zhì)表面的氟的主要來源是攝入全身的氟化物有少量通過唾液腺和齦溝液分泌到唾液中，另外就是局部涂氟。