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蛋白質(zhì)不應惡補-口腔執(zhí)業(yè)醫(yī)師復習資料

2015-07-17 14:58 醫(yī)學教育網(wǎng)
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蛋白質(zhì)粉優(yōu)點突出。但大多數(shù)人食用時,只獲得了一種普通食品的價值,與它昂貴的價格完全不相符,只有少數(shù)符合適應證的人服用后,才能體現(xiàn)其保健和醫(yī)用營養(yǎng)品(輔助治療)的作用。一般來說,城鎮(zhèn)居民不存在蛋白質(zhì)缺乏,完全沒有必要盲目地額外補充蛋白質(zhì)粉。

補充蛋白質(zhì)的同時,也要注意補充碳水化合物(糖類)、脂類、維生素和礦物質(zhì)。因為這些營養(yǎng)素缺乏,不但會影響蛋白質(zhì)的利用和代謝,同時會引起一些疾病,對健康非常不利。此外,空腹吃蛋白質(zhì)粉加重肝腎代謝負擔。

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