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肝硬化患者的飲食護(hù)理—大綱考點(diǎn)

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1)以高熱量、優(yōu)質(zhì)高蛋白質(zhì)、維生素豐富易于消化的食物為宜,血氨偏高或有肝昏迷先兆的病人予低蛋白飲食,以植物蛋白為主,禁酒。

2)低鹽飲食,有腹水者進(jìn)水量限制在每日1000ml,如有低鈉血癥者,應(yīng)限制在500ml以內(nèi)。

3)有食管、胃底靜脈曲張者,需提供軟食如菜泥、肉末等,進(jìn)餐時(shí)細(xì)嚼慢咽,忌食帶刺、骨及粗糙、辛辣的食物,藥物應(yīng)磨成粉末,以免引起曲張的食管、胃底靜脈破裂出血。

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