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醬油采樣,戊二醛消毒——公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師第三站

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題號(hào)?:醬油采樣,戊二醛消毒

解析:醬油采樣

1.采樣必須在無菌操作下進(jìn)行。采樣前操作人員應(yīng)先穿戴好工作服、工作帽和口罩。

2.將酒精燈、打火機(jī)或火柴移至采樣點(diǎn)后,用75%酒精棉球消毒手,然后用75%酒精棉球?qū)⒉蓸娱_口處周圍消毒后將容器或包裝打開。

3.散裝液體樣品在采樣前先用滅菌玻璃棒攪拌均勻或搖勻,有活塞的應(yīng)用75%的酒精棉球?qū)⒒钊俺隹谔幈砻婺ú料?,然后打開活塞待樣品通過出口流出一些后再用滅菌樣品瓶接取樣品,或用滅菌吸管吸取不少于250ml的樣品,裝入滅菌采樣容器內(nèi),在酒精燈火焰下封口。

4.對(duì)采集的樣品進(jìn)行及時(shí)、準(zhǔn)確的標(biāo)記和記錄,填寫相應(yīng)的采樣單,采樣單應(yīng)包括以下主要內(nèi)容:樣品名稱、來源、批號(hào)、數(shù)量、保存條件、采樣地點(diǎn)、時(shí)間、采樣人等信息。

5.樣品在保存和運(yùn)輸過程中,應(yīng)采取必要的措施防止樣品中原有微生物的數(shù)量變化,保持樣品的原有狀態(tài)。

無菌采樣的注意事項(xiàng)包括:采樣時(shí)使用的各種取樣用具要滅菌后才能使用,通常可在灑精燈火焰上灼燒滅菌; 要使用無菌容器或無菌袋盛放樣品,確保容器(袋)密封,防止樣品外漏;不要觸摸或接觸無菌容器(袋)的里面以防污染;妥善保管已經(jīng)消毒滅菌的采樣用品;要注意采集前將樣本充分混勻,樣本容量不要超過容器體積的3/4,以避免樣品泄漏造成污染。

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