維生素分類|特點(diǎn)以及對(duì)應(yīng)缺乏癥

2017-04-24 09:25 來源：

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維生素分類|特點(diǎn)以及對(duì)應(yīng)缺乏癥是公衛(wèi)醫(yī)師考試中會(huì)涉及到的知識(shí)點(diǎn)，為幫助廣大考生更好的復(fù)習(xí)，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編特整理了維生素分類|特點(diǎn)以及對(duì)應(yīng)缺乏癥這篇文章，供大家參考。

維生素分類、特點(diǎn)以及對(duì)應(yīng)缺乏癥：

一、維生素分類

根據(jù)維生素溶解性的不同可將其分為兩大類：

（1）脂溶性維生素（僅含碳、氫、氧3種元素）：維生素A、維生素D、維生素E、維生素K；

（2）水溶性維生素（除含碳、氫、氧外，有的還含有氮、鈷或硫元素）：維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、維生素B6、維生素B12、煙酸（尼克酸、維生素PP、抗癩皮病因子）、葉酸、泛酸、生物素、膽堿、維生素C等。

二、維生素共同的特點(diǎn)

①存在于天然食物中；

②參與體內(nèi)代謝過程的調(diào)節(jié)控制，但不是機(jī)體結(jié)構(gòu)成分，也不提供能量；

③一般不能在體內(nèi)合成或合成量太少，必須由食物提供；

④人體只需少量即可滿足生理需要，但絕不能缺乏。

三、維生素缺乏的原因

1.膳食中攝入不足；

2.人體吸收利用率降低；

3.維生素需要量增高；

4.存在抗維生素物質(zhì)，如雙羥香豆素具有對(duì)抗維生素K的作用。

四、幾種常見維生素缺乏癥

	缺乏癥
維生素A（視黃醇）	上皮過度角化、毛囊丘疹；干眼病、角膜潰瘍；夜盲癥；兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩
維生素D	生理功能D3＞D2；促進(jìn)鈣、磷吸收。嬰幼兒：佝僂病；成年人：骨軟化癥;
維生素E（生育酚）	強(qiáng)抗氧化劑；預(yù)防脂質(zhì)過氧化，減少脂褐質(zhì)形成，保持紅細(xì)胞完整性；溶血性貧血。
維生素B₁（硫胺素）	腳氣病（干性：以多發(fā)性神經(jīng)炎為主）；嚴(yán)重缺乏時(shí)：心肌損傷，心臟擴(kuò)大，心率失常。
維生素B₂（核黃素）	口角炎、口唇炎、舌炎、陰囊皮炎、脂溢性皮炎、瞼緣炎:
煙酸（尼克酸或維生素PP）	主要以煙酰胺形式在體內(nèi)存在。癩皮病（皮炎、腹瀉、癡呆→“三D”癥狀）
維生素C（抗壞血酸）	壞血病