痛風是由血尿酸增高引起的，尿酸增高是由于嘌呤代謝紊亂或尿酸排泄障礙所致。痛風常引起關節(jié)痛，時間久了就會導致關節(jié)變形。影響人們的正常生活，同時也會引發(fā)腎臟的病變。

在生活中除了正常的治療外，我們要多多注意營養(yǎng)防治，減輕痛風的發(fā)病。需要特別注意以下幾點：

1.要減少高嘌呤食物的攝入，高嘌呤食物可能會誘發(fā)痛風的急性發(fā)作。食物中嘌呤的含量規(guī)律：內(nèi)臟＞肉＞魚＞干豆＞堅果＞葉菜＞谷類＞水果。所以要減少內(nèi)臟、肉、魚的攝入，如果吃魚，可以選擇鱔魚、鳊魚、鰱魚等，并棄湯后食用。

2.限制飲酒，飲酒過量會導致尿酸升高，最好是戒酒。酒精飲料中嘌呤含量的一般規(guī)律為：陳年黃酒＞啤酒＞普通黃酒＞白酒。

3.控制體重，肥胖是痛風發(fā)病的重要危險因素，一定要嚴格控制體重。

4.低脂肪、低蛋白質(zhì)飲食：以牛奶、雞蛋及植物蛋白質(zhì)為好。

5.增加蔬菜水果攝入：B族維生素、維生素C、膳食纖維可促進尿酸的排泄，但維生素B1、維生素B2、維生素C不可太過量，過量會適得其反。

6.每天食鹽的攝入量不宜超過6g。

7.每日飲水量在2000ml以上。

8.不宜飲用咖啡類飲料、濃茶以及高糖飲料。

9.烹調(diào)方法宜選用蒸、煮、燉。

以上是“痛風患者如何飲食”的內(nèi)容，由網(wǎng)校專業(yè)老師提供資料，醫(yī)學教育網(wǎng)編輯整理編輯，希望對大家有幫助！