孕期小課堂：?補血食譜，孕媽快get！

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突然頭昏眼花，有些孕媽以為和沒有懷孕的時候一樣，偶爾出現(xiàn)不用擔(dān)心。不過有了寶寶之后，由于胎兒生長發(fā)育和子宮增大，會出現(xiàn)血容量增加。但是貧血對孕媽、胎兒都有影響。比如貧血可造成胎寶寶營養(yǎng)供應(yīng)不足，輕者使胎寶寶發(fā)育緩慢，重者可發(fā)生早產(chǎn)、胎兒宮內(nèi)窘迫等。

SO，不要輕視孕期貧血。

補血食譜，孕媽快get

·桂圓紅豆大棗湯

紅豆富含膳食纖維、維生素、鉀、鈣、磷、鐵等微量元素，具有補血益氣的功效

材料：干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。

步驟：

①紅豆用清水洗凈，浸泡2小時備用；桂圓去殼留肉備用；

②泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸后加入桂圓；

③再次沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲60分鐘即可。

·雞肝白菜粥

雞肝中鐵質(zhì)豐富，是補血食品中常用的食材，能幫助保護眼睛。

材料：大米50克、雞肝50克、白菜2大片、姜1片

步驟：

①大米放入清水中，浸泡1個小時；

②將雞肝洗干凈、切片，放入清水中，浸泡30分鐘，期間換水2-3次；

③將浸泡好的雞肝撈出，沖洗一次，倒入鍋中，加入姜片和水，將雞肝焯燙熟；

④白菜葉沖洗干凈，取菜葉部分剁碎；

⑤將浸泡好的大米放入鍋中，按照大米：清水=1：5的比例，熬煮白米粥；

⑥大米熬煮成軟綿的白米粥后，倒入雞肝碎和白菜碎。待白菜煮軟即可出鍋。

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