在診斷學(xué)基礎(chǔ)中，對(duì)于胰腺炎患者的血清檢測(cè)來(lái)說(shuō)，淀粉酶（Amylase）和脂肪酶（Lipase）的活性通常會(huì)明顯增加。這兩種酶主要由胰腺分泌，參與食物中的碳水化合物和脂肪的消化過(guò)程。當(dāng)胰腺發(fā)生炎癥時(shí)，胰腺細(xì)胞受損，導(dǎo)致這些酶從胰腺中泄露到血液中，使得血清中的淀粉酶和脂肪酶水平升高。

在臨床診斷上，通常會(huì)檢測(cè)患者血清中的淀粉酶和脂肪酶水平來(lái)輔助判斷是否患有急性胰腺炎。其中，脂肪酶的特異性和敏感性相對(duì)更高一些，即使是在慢性胰腺炎或胰腺炎后期，當(dāng)?shù)矸勖杆娇赡芤呀?jīng)恢復(fù)正常時(shí)，脂肪酶仍可保持較高的水平。

需要注意的是，雖然血清淀粉酶和脂肪酶水平升高是診斷胰腺炎的重要指標(biāo)之一，但并不是唯一的診斷標(biāo)準(zhǔn)。醫(yī)生還需要結(jié)合患者的臨床癥狀、體征以及影像學(xué)檢查結(jié)果等多方面信息來(lái)綜合判斷。此外，在某些情況下，如膽石癥、胃腸穿孔等疾病也可能導(dǎo)致血清中這些酶的水平升高，因此在實(shí)際應(yīng)用中需要謹(jǐn)慎區(qū)分。

總之，胰腺炎患者血清中的淀粉酶和脂肪酶活性會(huì)明顯增加，這對(duì)于疾病的診斷具有重要的參考價(jià)值。