中藥學(xué)職稱考生掌握：各種制法的輔料用量表格整理

2021-06-22 18:27 來源：醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

打印

字體：大小

為了幫助中藥學(xué)職稱考生了解，掌握更多知識點、考點，更好的復(fù)習(xí)備考中藥學(xué)職稱考試，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)為大家搜集整理了各種制法的輔料用量表格整理如下：

炒法(每100kg藥物用量)	炙法(每100kg藥物用量)	蒸、煮、輝法(每100kg藥物用量)
①麩炒，用麥麩10~15kg： ②米炒，用米20kg： ③土炒，用灶心土25~30kg： ④砂炒，砂的用量以能掩蓋所加藥物為度： ⑤蛤粉炒，用蛤粉30~50kg： ⑥滑石粉炒，用滑石粉40~50kg	①酒炙，用黃酒10~20kg： ②醋炙，用米醋20~30kg，最多不超過50kg： ③鹽炙，用食鹽2kg： ④姜炙，用生姜10kg。若無生姜，可用干姜煎汁，用量為生姜的1/3： ⑤蜜炙，一般質(zhì)地疏松、纖維多的藥物用蜜量宜大：質(zhì)地堅實，黏性較強，油分較多的藥物用蜜量宜小。通常每100kg藥物，用煉蜜25kg： ⑥羊脂油炙淫羊藿時，用羊脂油20kg：油炸和油脂涂酥烘烤時，酥油和麻油適量。	蒸法：常用液體輔料如黃酒、米醋、黑豆汁等，一般用液體輔料20~30kg：煮法： ①豆腐煮藤黃，用豆腐300kg： ②豆腐煮硫黃，用豆腐200kg： ③遠志、吳茱萸用甘草汁煮時，用甘草6kg，甘草汁為甘草量的10倍： ④醋煮莪術(shù)、延胡索時，用米醋20kg，再加水平藥面為宜。

備考2022中藥學(xué)職稱考試新教材尚未發(fā)布該如何復(fù)習(xí)？

以上就是小編為大家整理的關(guān)于“中藥學(xué)職稱考生掌握：各種制法的輔料用量表格整理”的內(nèi)容，希望對大家有所幫助，更多中藥學(xué)職稱考試動態(tài)、考試經(jīng)驗、政策資訊、輔導(dǎo)課程請關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)中藥學(xué)職稱欄目！

中藥學(xué)職稱題庫