醫(yī)療機(jī)構(gòu)對于中藥飲片的煎煮有嚴(yán)格的要求，這些要求旨在確保藥物的有效性和安全性。首先，在選擇藥材時，必須保證藥材的質(zhì)量，避免使用發(fā)霉、變質(zhì)或受到污染的藥材。其次，煎藥前應(yīng)清洗干凈中藥材表面的泥沙等雜質(zhì)，并根據(jù)需要進(jìn)行浸泡，一般推薦時間為30分鐘到2小時不等，這有助于有效成分更好地溶解出來。

在煎煮過程中，要選用適宜的器具，如砂鍋、不銹鋼鍋等非鐵質(zhì)材料制成的容器，因?yàn)殍F器可能會與某些藥材發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。水的選擇也很重要，通常建議使用純凈水或蒸餾水以減少雜質(zhì)對藥效的影響。加水量需根據(jù)實(shí)際情況而定，一般為藥材量的10-15倍左右。

煎煮時應(yīng)先用大火將水燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉，保持微沸狀態(tài)約30分鐘至2小時，具體時間取決于藥物性質(zhì)和治療目的。對于一些特殊藥材如香氣易散失者（如薄荷）、有效成分易被破壞者（如鉤藤）則需要在最后5-10分鐘加入；而對于質(zhì)地堅(jiān)硬、有效成分難溶出的根莖類藥材，則可能需要提前煎煮。

此外，醫(yī)療機(jī)構(gòu)還要求記錄完整的煎藥過程，包括所用材料、水質(zhì)、火候控制等信息，并對煎好的藥液進(jìn)行必要的過濾處理，去除殘留的固體物質(zhì)。最后，按照醫(yī)囑準(zhǔn)確分裝成每次服用的劑量，保證患者可以安全有效地使用中藥飲片。