炮制品與生品相比較有以下幾個特點：
1. 增強藥效：通過不同的炮制方法可以使藥材中有效成分更容易被人體吸收利用，從而增強藥物的治療效果。例如，酒炙黃連可以增加其清熱解毒的功效。
2. 降低毒性或副作用：部分中藥材含有一定量的有毒物質(zhì)或者刺激性強的成分，經(jīng)過適當?shù)呐谥铺幚砗竽軌驕p輕這些不良反應，使藥材更加安全可靠。如半夏通過姜汁炮制可減少其對胃黏膜的刺激性。
3. 改變藥性和功能：某些藥物在經(jīng)過特定的炮制過程之后，其原有的性味、歸經(jīng)等屬性會發(fā)生變化，進而導致其作用機制和適用范圍有所調(diào)整。比如，生地黃偏于清熱涼血，而熟地黃則更擅長滋陰補腎。
4. 便于保存與使用：對一些容易發(fā)生霉變、蟲蛀等問題的中藥材進行炮制處理后，可以延長其保質(zhì)期，并且更利于儲存和運輸。同時，對于一些質(zhì)地堅硬或難以煎煮出有效成分的藥材來說，通過適當?shù)募庸ひ材芴岣咚幮А?br/>5. 矯味矯臭：有的中藥本身具有特殊的氣味或者味道，可能會影響患者的服用體驗，經(jīng)過炮制后可以改善這一問題，使藥物更容易被患者接受。如醋炙五靈脂可去其腥氣。

綜上所述，炮制品與生品相比，在藥效、安全性、適用性等方面都有明顯的改進和優(yōu)化。