中藥炮制的目的主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1. 增強(qiáng)藥效：通過(guò)不同的炮制方法，可以使藥物的有效成分更容易被人體吸收利用，從而提高藥效。例如，酒炙黃連可以增強(qiáng)其清熱燥濕的作用。
2. 降低毒性或副作用：一些具有較強(qiáng)毒性的中藥經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)呐谥铺幚砗?，能夠減少其對(duì)人體的不良影響，使其在治療疾病的同時(shí)更加安全可靠。如水煮附子可減輕其毒性。
3. 改變藥性：通過(guò)炮制可以調(diào)整藥物的四氣五味、升降浮沉等性質(zhì)，使之更符合臨床需要。比如醋炙香附可以使原本行氣解郁的功效轉(zhuǎn)變?yōu)槭韪沃雇吹男Ч?br/>4. 便于貯藏和服用：炮制還可以改善某些藥材的質(zhì)地或形態(tài)，方便儲(chǔ)存運(yùn)輸及加工成劑型供患者使用，如炒麥芽易于粉碎制成顆粒沖劑。
5. 純化藥物：去除非藥用部分或者雜質(zhì)，保證藥品質(zhì)量。例如，去皮、去核、去毛等處理方式可以使藥物更加純凈。
6. 增加藥物的專屬性和針對(duì)性：針對(duì)特定病癥選擇適當(dāng)?shù)呐谥品椒?，使藥物的功效更為集中，提高治療效果?br/>
總之，中藥炮制是中醫(yī)理論指導(dǎo)下的一項(xiàng)重要技術(shù)手段，在保障臨床用藥安全性和有效性方面發(fā)揮著不可替代的作用。