水飛法是一種傳統(tǒng)的中藥材炮制方法，主要用于一些質地堅硬、難溶于水或含有較多礦物質成分的藥材。通過將藥材研磨成細粉后加入水中反復攪拌、漂洗、沉淀等過程，能夠去除藥材中的雜質和部分毒性，使藥效更加溫和，更容易被人體吸收。適用于以下幾類藥材：
1. 含有毒性的礦物類藥材：如雄黃、朱砂等，水飛法可以有效降低其毒性。
2. 硬質的植物類藥材：如珍珠母、石決明等，這類藥材質地堅硬，通過水飛可以使藥材質地變得細膩，便于煎煮和服用。
3. 含有較多非藥用成分或有害物質的藥材：比如一些含有泥沙或其他雜質的藥材，經過水飛處理可以清除這些不純物，提高藥物的質量。
4. 需要增強某些特定功效或者改變其性味歸經的藥材：如寒水石等，通過特殊炮制方法調整藥效，以滿足臨床治療的需求。