中藥士作為醫(yī)療機構中的專業(yè)人員，其加班時間的計算通常需要依據(jù)國家或地方的相關勞動法律法規(guī)以及所在單位的具體規(guī)定。一般來說，加班費的計算方法如下：
1. 平時加班：如果在標準工作日之外的時間進行工作，則按照不低于本人小時工資的150%支付加班費。
2. 休息日加班：如果在法定公休假日或者每周固定的休息日安排工作，而不能給予補休的情況下，應當按不低于本人日或小時工資的200%支付加班費。
3. 法定節(jié)假日加班：若是在國家規(guī)定的法定節(jié)假日期間（如春節(jié)、國慶等）安排工作，則需按照不低于本人日或小時工資的300%支付加班費，并且不能以補休代替加班費用。

具體到中藥士這一職位，還需考慮醫(yī)院內(nèi)部關于藥師及其他技術人員的具體管理制度。因此，在實際操作中應詳細咨詢所在單位的人力資源部門，了解具體的加班政策和計算方式。