中暑是指在高溫環(huán)境下人體散熱功能發(fā)生障礙，導(dǎo)致體溫調(diào)節(jié)失常的一系列癥狀。中醫(yī)認(rèn)為中暑多因外感暑熱、濕邪所致，治療時(shí)注重清熱解暑、化濕和中。以下是幾種常見的食療方：
1. 綠豆湯：綠豆性涼，有很好的清熱解毒作用，適合輕度中暑者飲用。將綠豆洗凈后加水煮沸，小火熬制至熟爛即可。
2. 西瓜汁：西瓜味甘性寒，能清熱利尿、消渴止煩，是夏季防暑降溫的理想選擇。可直接切塊食用或榨成汁喝。
3. 冬瓜湯：冬瓜具有良好的清熱解毒、利水消腫功效。將新鮮冬瓜切片與適量的瘦肉同煮，調(diào)味后食用。
4. 荷葉粥：荷葉味苦性平，能清心火、降血壓、助消化。取干荷葉一片泡軟后與其他材料如大米一起熬制成粥食之。
5. 金銀花茶：金銀花具有較強(qiáng)的抗病毒和抗菌能力，并且能夠有效清除體內(nèi)的熱毒。將干燥的金銀花用開水沖泡代茶飲。

這些方法對于緩解輕度中暑癥狀有一定的幫助，但如果出現(xiàn)嚴(yán)重脫水、高燒不退等癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)治療。