蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良（Protein-Energy Malnutrition, PEM）是一種由于長期攝入不足或吸收利用障礙導(dǎo)致的蛋白質(zhì)和熱量缺乏性疾病。其主要病因包括：
1. 飲食因素：食物中蛋白質(zhì)和熱量供給不足是最直接的原因，尤其是在經(jīng)濟(jì)條件較差、食物供應(yīng)不穩(wěn)定的情況下更容易發(fā)生。
2. 消化系統(tǒng)疾?。喝缏愿篂a、腸道寄生蟲感染等影響營養(yǎng)物質(zhì)吸收的疾病，均可導(dǎo)致PEM的發(fā)生。
3. 代謝需求增加：在生長發(fā)育期、妊娠哺乳期以及患病期間（如嚴(yán)重?zé)齻?、惡性腫瘤等），人體對(duì)蛋白質(zhì)和熱量的需求量增大，若不及時(shí)補(bǔ)充則易引發(fā)PEM。
4. 其他因素：包括長期使用某些藥物影響營養(yǎng)素的吸收與利用；精神心理因素導(dǎo)致食欲減退或進(jìn)食障礙；社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況不良等因素也可能成為PEM發(fā)生的誘因。