蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良（Protein-Energy Malnutrition, PEM）是由于長期攝入不足或吸收障礙導(dǎo)致的一種營養(yǎng)缺乏癥，主要表現(xiàn)為體重減輕、生長發(fā)育遲緩等癥狀。其預(yù)防措施主要包括以下幾個(gè)方面：
1. 提供充足的營養(yǎng)供給：確保日常飲食中含有足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和熱量，如肉類、魚類、蛋類、豆制品等食物，同時(shí)保證碳水化合物的攝入量。
2. 增強(qiáng)消化吸收能力：保持良好的腸道健康狀態(tài)，避免食用過于油膩或難以消化的食物?？梢酝ㄟ^適量補(bǔ)充益生菌來改善腸胃功能。
3. 促進(jìn)食欲：合理安排三餐時(shí)間，并注意食物搭配與烹調(diào)方法，使患者對食物產(chǎn)生興趣并愿意進(jìn)食。
4. 定期體檢監(jiān)測生長發(fā)育情況：對于兒童而言尤為重要，定期進(jìn)行身高、體重等指標(biāo)的檢測，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常問題并采取措施解決。
5. 加強(qiáng)健康教育：向家庭成員普及科學(xué)喂養(yǎng)知識，提高他們對營養(yǎng)不良的認(rèn)識水平，從而更好地預(yù)防該疾病的發(fā)生。
6. 針對特定人群實(shí)施干預(yù)措施：如孕婦及哺乳期婦女需要額外增加營養(yǎng)攝入；患有慢性病的人群應(yīng)根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)等。

通過以上方法可以有效降低蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn)。如果已經(jīng)出現(xiàn)相關(guān)癥狀，則應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在專業(yè)人員指導(dǎo)下進(jìn)行治療。