企業(yè)名片吳裕泰始創(chuàng)于1887年，北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司總部位于北京市東城區(qū)交東小區(qū)4-17號(hào)。公司由吳裕泰茶棧、吳裕泰茶莊演變、發(fā)展而來，至今已有124年的歷史?；掖u紅門，茶綠色的中英文字號(hào)，2007年剛過，北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司旗下160余家門店全部完成了統(tǒng)一的形象改造。2010年，吳裕泰成為了上海世博特許商品生產(chǎn)商和零售商.
茶莊簡介
吳裕泰茶莊原名吳裕泰茶棧，創(chuàng)建于清光緒十三年（1887年），已有一百二十余年的歷史。經(jīng)過百余年的發(fā)展，吳裕泰已經(jīng)成為擁有260余家連鎖店、一個(gè)茶葉加工配送中心、一個(gè)茶文化陳列館、一個(gè)茶藝表演隊(duì)和三個(gè)茶館，年銷售額超過億元的中型連鎖經(jīng)營企業(yè)，是京城著名的中華老字號(hào)(1995年，國內(nèi)貿(mào)易部授予吳裕泰為“中華老字號(hào)”稱號(hào))，在國內(nèi)同行業(yè)具有較高知名度。
吳裕泰始創(chuàng)于1887年，現(xiàn)今的北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司總部位于北京市東城區(qū)交東小區(qū)4-17號(hào)，本著以茶會(huì)友，共同繼承發(fā)揚(yáng)中華茶文化的方針，創(chuàng)建了吳裕泰茶業(yè)產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)。
在中國茶葉流通協(xié)會(huì)公布的《2006年中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)名單》上，吳裕泰以1.53億元的營業(yè)額排名第17位，到了2007年，名次下降了3位，但營業(yè)額已升到2.0268億元。目前，吳裕泰在華北地區(qū)擁有160余家連鎖零售店，一個(gè)配送中心，一個(gè)茶文化陳列館，一支茶藝表演隊(duì)和兩家茶館，連鎖店目前分布于北京、天津以及華北的大中城市。
吳裕泰茶莊創(chuàng)辦人是吳錫卿，當(dāng)時(shí)是為吳氏家族茶莊進(jìn)儲(chǔ)茶葉而建。當(dāng)時(shí)吳氏家資殷富，在北京已開設(shè)多家茶莊，有朝外大街的吳德利茶莊，廣安門內(nèi)大街的協(xié)利茶莊，西單北大街的吳新昌茶莊，崇文門大街的吳鼎裕茶莊，崇文門內(nèi)的信大茶莊，通縣城內(nèi)的干泰聚、福盛茶莊等。 這些吳氏茶莊買賣興隆，在京城內(nèi)的茶行中已具有一定規(guī)模。隨著生意越做越大，茶葉的需求量大增，為集中進(jìn)儲(chǔ)茶葉，吳裕泰茶棧便應(yīng)運(yùn)而生。吳氏茶莊的茶葉均從安徽、浙江、福建等茶葉產(chǎn)地直接進(jìn)貨，并派專人在福州、蘇州等地窨制茉莉花茶，經(jīng)水陸運(yùn)往京城，再拼成各種檔次的茉莉花茶。吳氏茶莊自拼的花茶在北京城的東北域和遠(yuǎn)郊昌平、順義、平谷、密云等享有盛譽(yù)。上至達(dá)官顯貴，下至布衣百姓，三教九流，或品茶或會(huì)友，壺里杯中都少不了吳氏茶莊的茶葉。解放后公私合營時(shí)，吳裕泰茶棧改為“吳裕泰茶莊”。馮亦武老先生題寫了第一塊黑底綠字的“吳裕泰茶莊”的橫式牌匾。 “十年動(dòng)亂”期間，吳裕泰茶莊曾一度改名為紅日茶莊。1985年，在建店98周年之際，又恢復(fù)了“吳裕泰茶莊”的老字號(hào)。1994年春，茶莊進(jìn)行翻擴(kuò)建改造，同年9月28日重張開店。擴(kuò)建后的茶莊營業(yè)面積由過去的30平方米，增加到80平方米。1995年在茶莊旁開了“吳裕泰茶社”，茶社雖不是雍容華貴，卻以其獨(dú)有的清幽雅致，吸引了社會(huì)各界人士。
品牌標(biāo)志
2012年9月2日吳裕泰茶業(yè)啟用全新的Logo，吳裕泰總經(jīng)理孫丹威介紹，新的圖形LOGO以吳裕泰茉莉花茶窨制技藝為創(chuàng)意靈感，以或含苞待放或初露花蕊或開放完全的茉莉鮮花與茶芽交織，最新啟用的裕泰綠、茉莉白加之中國紅、長城灰、槐樹綠、皇家金，色彩更具中華民族底蘊(yùn)，蘊(yùn)涵北京文化特色。
經(jīng)營特色
“三自”方針
“三自”方針即：茉莉花茶“自采、自窨、自拼”。茶坯從安徽、浙江等地自采，再運(yùn)至福建花鄉(xiāng)自窨，最后運(yùn)回北京自拼。吳裕泰茶莊自拼的幾十種不同檔次的茉莉花茶，不但質(zhì)量上乘，而且貨真價(jià)實(shí)，贏得了廣大消費(fèi)者的歡迎。
質(zhì)量第一
吳裕泰茶莊的顧客大部分是回頭客、老主顧。有的家庭幾代人都喝吳裕泰的茶葉；有的顧客離開了京城，仍堅(jiān)持郵購該茶莊的茶葉。真可謂“半生喝茶，一世情緣”。
茶莊嚴(yán)把拼配關(guān)。各種檔次的茶葉，他們都拉單子，拼小樣，多次品嘗，精心調(diào)配。吳裕泰茶莊茶葉的質(zhì)量和品位都高于市場(chǎng)同檔次茶葉。
公司簡介
公司主營茶葉、茶制品、茶衍生品的生產(chǎn)、加工、拼配、分裝、配送、批發(fā)與零售等。以銷售自拼茉莉花茶為主要特色，其特點(diǎn)是："香氣鮮靈持久，滋味醇厚回甘，湯色清澈明亮，耐泡"，被消費(fèi)者親切地稱為"裕泰香"。吳裕泰牌的茉莉牡丹繡球、茉莉雪針、蓮峰翠芽等8個(gè)品種曾連續(xù)三年獲國際名茶評(píng)比會(huì)金獎(jiǎng)，并獲日本、韓國評(píng)茶會(huì)名茶金獎(jiǎng)。 經(jīng)過百余年的發(fā)展，吳裕泰已經(jīng)成為擁有百余家連鎖店，一個(gè)配送中心，一個(gè)茶文化陳列館，一個(gè)茶藝表演隊(duì)和兩個(gè)茶館，年銷售額超過億元的中型連鎖經(jīng)營企業(yè)，是京城著名的中華老字號(hào)，在國內(nèi)同行業(yè)具有較高知名度。
公司秉承前輩"制之惟恐不精，采之惟恐不盡"的質(zhì)量信條，堅(jiān)持以質(zhì)量為本，在浙江、云南、廣西、福建等茶葉產(chǎn)地建立了自己的茶葉基地，聘請(qǐng)各方面茶葉專家，從茶葉源頭保證茶葉質(zhì)量。公司率先在茶葉企業(yè)中通過了ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證，把茶葉質(zhì)量控制貫穿于每道工序、每個(gè)環(huán)節(jié)。吳裕泰對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量一絲不茍，企業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)比四項(xiàng)國標(biāo)多出十二項(xiàng)，使茶葉質(zhì)量在同行業(yè)處于領(lǐng)先水平。
吳裕泰重視企業(yè)管理，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，注重提高員工素質(zhì)，不斷增加企業(yè)管理的科技含量，先后與聯(lián)想和清華同方合作，對(duì)所有連鎖店全部實(shí)行了網(wǎng)絡(luò)管理，實(shí)現(xiàn)了連鎖經(jīng)營的"六統(tǒng)一"。
吳裕泰提出了"一切為了顧客，為了顧客一切，為了一切顧客"的服務(wù)理念，堅(jiān)持誠信經(jīng)營倡導(dǎo)人性化服務(wù)，把消費(fèi)者當(dāng)作親人，最大限度地滿足顧客的需要。
"吳裕泰牌茶葉"是北京市名牌產(chǎn)品和著名商標(biāo)，多次獲得國內(nèi)、國際大獎(jiǎng)。公司先后榮獲"中國商業(yè)名牌企業(yè)"、"守信企業(yè)"、"全國百城萬店無假貨示范店"、"消費(fèi)者滿意單位"、 "全國精神文明建設(shè)工作先進(jìn)單位"、"全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)"、"中國連鎖特許優(yōu)秀企業(yè)管理獎(jiǎng)"、"北京優(yōu)秀特許品牌"、"北京市模范集體"等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。
"跨越三個(gè)世紀(jì)，好茶始終如一"，無論過去、現(xiàn)在還是未來，吳裕泰都會(huì)矢志不渝地堅(jiān)持"求精、求信、求實(shí)"的經(jīng)營管理理念，追求現(xiàn)代企業(yè)管理模式，注重茶葉質(zhì)量，以滿足顧客需求為己任，致力于茶文化的傳播，努力把企業(yè)做精、做強(qiáng)，沿著可持續(xù)發(fā)展的道路走向更加美好的未來。
變革與發(fā)展
變革
1887年，安徽歙縣人吳錫卿在北新橋掛牌創(chuàng)建了吳裕泰茶棧，以經(jīng)營倉儲(chǔ)、運(yùn)銷、批售為主，門市零售為輔。 吳錫卿去世后，繼承了家產(chǎn)的五個(gè)兒子組建了一個(gè)股份制管理機(jī)構(gòu)“禮智信兄弟公司”，經(jīng)營吳裕泰茶葉，開始了最早的茶業(yè)連鎖嘗試，在北京和天津兩地開設(shè)了11家茶莊。但是在1955年，公私合營割斷了吳裕泰茶莊之間的聯(lián)系，各門店被劃歸給了當(dāng)?shù)卣?。作為總店的北新橋吳裕泰茶莊劃歸到了東城區(qū)副食品公司，成為了北新橋副食商場(chǎng)下的附屬門店的茶葉組。
1997年，吳裕泰茶葉公司正式成立的，成為了奧士凱集團(tuán)公司的下屬公司，奧士凱集團(tuán)公司是東方信達(dá)資產(chǎn)公司的下屬公司，而東方信達(dá)資產(chǎn)公司是東城區(qū)政府所設(shè)的公司，屬于國有企業(yè)。成立之初只有一個(gè)營業(yè)現(xiàn)場(chǎng)80平方米的茶莊和一個(gè)60平方米的茶社。從門店做起的吳裕泰經(jīng)理孫丹威利用吳裕泰連鎖經(jīng)營的理念和傳統(tǒng)定位，開始了連鎖經(jīng)營的嘗試，在京郊開出了行業(yè)中第一個(gè)分店。
2005年，吳裕泰開始醞釀股份制改造。由東方信達(dá)和其他7位股東發(fā)起成立了總資產(chǎn)達(dá)到1億元人民幣的北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司。東方信達(dá)以房產(chǎn)和“吳裕泰”商標(biāo)等資產(chǎn)參股，約占44%的股份，成為第一大股東。其中，大明商貿(mào)公司和香港富華國際集團(tuán)有限公司董事長陳麗華等則以現(xiàn)金1200萬元出資，成為第二大股東。
北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司董事長由東方信達(dá)資產(chǎn)公司黨委副書記劉海燕擔(dān)任，總經(jīng)理由原吳裕泰茶葉公司經(jīng)理孫丹威擔(dān)任。此時(shí)，在孫丹威的推行下，吳裕泰茶葉公司已擁有了100家連鎖加盟店。改制后，這些店一同被劃到了北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司。
雖然號(hào)稱是北京市第一個(gè)改制一步到位改為股份公司的老字號(hào)，但是，在股份改革上的嘗試，吳裕泰比同行張一元晚了5年。就是在這5年里，張一元推出了“中國茶，張一元”的海量廣告，開始進(jìn)行更為市場(chǎng)化的宣傳和運(yùn)作。
孫丹威
擴(kuò)張
而吳裕泰擴(kuò)張過程最關(guān)鍵的兩大手筆：標(biāo)準(zhǔn)化改造和連鎖加盟擴(kuò)張，正是孫丹威所力主的。
按照茶葉行業(yè)傳統(tǒng)的經(jīng)營運(yùn)作模式，從茶葉的進(jìn)貨、拼單的制定到售后結(jié)算的全線過程往往由一個(gè)人打理。在孫丹威看來，這種完全憑借經(jīng)驗(yàn)的傳統(tǒng)經(jīng)營方式無法保證品質(zhì)。于是，孫丹威與浙江大學(xué)茶學(xué)系合作開發(fā)優(yōu)質(zhì)茉莉花茶，由從事多年茶葉經(jīng)營的專業(yè)技師和專業(yè)大學(xué)生一起，親臨廣西、福建、安徽等茶葉基地監(jiān)督茶葉的采摘、加工，他們往往在產(chǎn)地一呆就是兩三個(gè)月的時(shí)間，這樣可以實(shí)現(xiàn)從源頭保證產(chǎn)品質(zhì)量，并逐步地制定了茶葉標(biāo)準(zhǔn)。
與此同時(shí)，在保持直營店和加盟店始終維持1∶2的比例的前提下，孫丹威開始帶著吳裕泰制定連鎖加盟體系，其中對(duì)于加盟商的素質(zhì)和資源、門店的選址以及裝潢，都列明要求：在北京城中，每家吳裕泰連鎖店之間的距離應(yīng)該在1.5公里以上；另外，每個(gè)店面的面積必須在50平方米以上；資金不少于40萬元。對(duì)此，“吳裕泰”收取2萬元/年的品牌使用費(fèi)，另外還要從特許加盟店的銷售額中提取2%的管理費(fèi)用。
為了更好的對(duì)連鎖加盟店進(jìn)行更統(tǒng)一的控制和管理，2001年年底，孫丹威借助“外腦”，吳裕泰與聯(lián)想集團(tuán)簽訂了總金額為100萬元的關(guān)于為吳裕泰提供系統(tǒng)咨詢、軟件開發(fā)、業(yè)務(wù)培訓(xùn)和網(wǎng)絡(luò)維護(hù)的信息平臺(tái)的合作合同，吳裕泰正式實(shí)現(xiàn)信息化管理，每間門店都被納入了計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)。
在邀請(qǐng)專業(yè)設(shè)計(jì)公司完成了對(duì)吳裕泰所有連鎖店進(jìn)行了重新設(shè)計(jì)與裝修改造之后，善于借助“外腦”力量的孫丹威將更多的精力放在了與奧運(yùn)對(duì)接的市場(chǎng)推廣和培養(yǎng)上，專門聘請(qǐng)了專家團(tuán)隊(duì)，制訂了奧運(yùn)前、奧運(yùn)中及奧運(yùn)后的品牌提升方案。目前，其奧運(yùn)村“中華茶藝館”項(xiàng)目，已經(jīng)完成了項(xiàng)目申報(bào)和茶館整體設(shè)計(jì)。
歷史故事
門洞里的茶鋪
從東直門到鼓樓有條東西五里長的大街，從崇文門到北城根雍和宮豁口有條南北十里長的街，這兩條街的交叉點(diǎn)就叫北新橋?；罩蒽h的吳老先生隨從一位舉人進(jìn)京會(huì)試，出門時(shí)帶了些茶葉，到了北京舉人忙著應(yīng)試，吳先生的空閑時(shí)間就多了起來，逐漸也和住地周圍的北京人熟悉了起來。為感謝鄰居對(duì)他們的照顧，他把從家里帶來的茶葉送給了鄰居。沒想到，這些人喝過這些茶后贊不絕口，極力勸說吳先生擺個(gè)地?cái)傎u茶葉。數(shù)日后就在北新橋大街路東的一個(gè)大門洞里擺起了起了茶攤，沒幾天茶葉便銷售一空。細(xì)心的吳先生發(fā)現(xiàn)在內(nèi)城這滿漢居住最密集的地方，無論貧富貴賤，人們有事沒事都喜歡喝茶。舉人落榜后要繼續(xù)留在北京苦讀，等待下科再考。他派吳先生回歙縣老家替他取些銀兩，吳先生回到家鄉(xiāng)，鉚足了勁兒，盡其所能帶回了大量的茶葉，正式開始了在北京的茶葉生意。
百年徽商
論起吳氏家族做起茶葉生意，北新橋大街路東的一個(gè)門洞（即"吳裕泰"現(xiàn)址）就是"吳裕泰"乃至整個(gè)吳氏企業(yè)的發(fā)祥地，是毫無爭(zhēng)議的。據(jù)說這里原來是個(gè)破敗的豪門府第的大門。就在這個(gè)沒有門牌的大門洞內(nèi)，吳家做起了茶葉生意，當(dāng)時(shí)包裝紙上只印刷有"北新橋路東大廳便是"的字樣。吳家經(jīng)過數(shù)年努力積累了一些銀兩，便把這個(gè)大門洞買下來，大門洞經(jīng)過修繕，建成店鋪門面，起用了字號(hào)。1887年（光緒十三年），茶棧正式懸匾開張，至今已有118年歷史。當(dāng)時(shí)吳裕泰茶棧以倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、批售為主。
自此，吳家更加銳意進(jìn)取、苦心經(jīng)營，漸漸在京站穩(wěn)了腳跟。為了擴(kuò)大經(jīng)營，吳家就把與這個(gè)大門洞后面相連的荒蕪府第（約十五畝）全部買了下來。吳老太爺重新修建整個(gè)院落，建成環(huán)繞群房大約五十多間。在院落南端（駱駝胡同路北）還修建了寬大的門樓，京人稱為吳裕泰大院。
仁、義、禮、智、信
清末時(shí)，吳裕泰的創(chuàng)始人吳老太爺把茶棧的生意越做越大，以"吳裕泰"字號(hào)先后開設(shè)了十多家門市商號(hào)。吳老太爺在去世前，將所有產(chǎn)業(yè)平分成五份，分別寫了五張字條，讓五個(gè)兒子抓鬮，誰抓到哪就分到那份產(chǎn)業(yè)，湊巧的是五個(gè)兒子由大到小剛好順序抓到了"仁"、"義"、"禮"、"智"、"信"。于是四、五、六房三兄弟就商議將各自分得的商店、房屋等財(cái)產(chǎn)重新合并，共同居住生活，共同經(jīng)營商號(hào)。為了方便管理三兄弟組建了一個(gè)管理機(jī)構(gòu)，起名"禮智信兄弟公司"。
公司創(chuàng)建之初，有禮記的吳德利茶莊（西號(hào)、北號(hào)）；智記的吳裕泰茶棧、吳鼎裕茶莊；信記的協(xié)力茶莊和協(xié)順香燭百貨鋪等共六家商店，此外把各房的數(shù)十萬兩銀子交由公司經(jīng)營管理。
占京都 擴(kuò)津門
20世紀(jì)初，外埠茶商不再進(jìn)京。在北京經(jīng)營零售業(yè)務(wù)的茶莊一是從天津批買茶葉，二是依靠本地的批發(fā)商到產(chǎn)地去采購。市場(chǎng)的擴(kuò)大，為吳裕泰茶棧這種以批發(fā)為主業(yè)的茶商快速發(fā)展提供了前所未有的良機(jī)。禮智信兄弟公司從天津的發(fā)展中看到了巨大的商機(jī)，就適時(shí)抓住機(jī)遇，實(shí)行外圍重點(diǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略，將茶莊開到了天津，在天津北大關(guān)一帶建起了天津裕升茶莊，還在離北大關(guān)不遠(yuǎn)的地方另修建了一棟三層樓房，作為倉庫和員工宿舍。裕升茶莊主營批發(fā)業(yè)務(wù)，發(fā)展速度極快，單是員工就有二百人之多。后來甚至取代了"吳裕泰"在天津銷售的銷售地位，構(gòu)筑了禮智信兄弟公司最主要的利潤來源。
吳裕泰的年
每年從臘月二十三祭灶開始就準(zhǔn)備過年了，年前是茶葉銷售最繁忙的時(shí)候，既要給店面懸燈結(jié)彩，又要準(zhǔn)備各種檔次的茶葉。過年是人們集中花錢的時(shí)候，因此買賣也格外的好。三十晚上吳裕泰茶棧也照例提早閉門休市，全體店員也進(jìn)入假日休息狀態(tài)，要熱熱鬧鬧地進(jìn)行一系列在民俗活動(dòng)，形成了"吳裕泰"過大年的特有氣氛。"吳裕泰"的子夜"接神"儀式是年節(jié)的開始，用芝麻秸扎一個(gè)佛龕樣的"錢糧筐子"框架，以象征來年的生意芝麻開花節(jié)節(jié)高。特別訂制的一掛鞭炮號(hào)稱兩萬頭，掛起來約兩丈來長。這掛鞭炮的結(jié)構(gòu)也是很有講究，從下面是單掛，上面變成雙掛同時(shí)燃爆，再往上就是四掛同時(shí)燃爆，以示越來越旺之意。
子夜短短數(shù)分鐘內(nèi)，常有窮人家的孩子手持一張紙質(zhì)的財(cái)神像，在店門高喊"送財(cái)神爺來啦！"年年"吳裕泰"光接到的財(cái)神就有上百張。
老鋪待客
老北京人愛喝茶是出了名的，王公貴族和平民百姓都好這一口，有事沒事總要沏上一杯，慢慢悠悠地就品了起來。北京人飲茶也很早就有，元、明代更為普及，宮廷每年耗用茶品八萬余斤。北京茶葉市場(chǎng)經(jīng)過幾百年的發(fā)展，一直沒變的就是無論多么高檔名貴的茶，或是價(jià)錢極低的高末花茶，在這里都有市場(chǎng)。打從經(jīng)營的第一天起，"吳裕泰"就把自己的經(jīng)營之道定在了普通老百姓身上，但同時(shí)也兼顧高消費(fèi)群體。那時(shí)，"吳裕泰"的店容，店貌雖有些古老陳舊，但店堂內(nèi)卻布置得溫馨和諧，使顧客有賓至如歸之感。店堂當(dāng)中迎面懸掛著一大面玻璃鏡，左右兩側(cè)是金色抱柱楹聯(lián)："雀舌未經(jīng)三月雨，龍芽先占一枝春。"店堂正中有方桌，旁置座椅和兩對(duì)長方座凳。店堂兩側(cè)各置一排一字形的尺柜，并有兩門與后室相通。在兩柜臺(tái)內(nèi)側(cè)張貼著大幅的"丹鳳朝陽"商標(biāo)。店堂中還經(jīng)常擺有應(yīng)時(shí)花卉，如茉莉、碧桃、桂花、梅花、玫瑰等等，烘托出茶文化的雅趣。顧客可在店堂小坐，后堂備有茶水，店員不時(shí)招待來客，熟識(shí)的顧客甚至自己去后堂取茶取水。
崇尚勤儉 樂善好施
俗話說家和外順。"禮"、"智"、"信"三兄弟互諒互讓、和衷共濟(jì)。公司由四房（禮記）吳錫卿做主管，人稱吳四先生。他為人忠厚、崇尚勤儉、兢兢業(yè)業(yè)、苦心經(jīng)營，對(duì)內(nèi)一切按禮智信兄弟公司章程辦事，對(duì)外以"吳裕泰"字號(hào)為中心進(jìn)行商業(yè)活動(dòng)。
吳四先生虔信佛教，嚴(yán)守道德規(guī)范，也有著濃濃的儒家思想。他熱心公益事業(yè)并擔(dān)任一些社會(huì)職務(wù)，對(duì)公益事業(yè)不遺余力，以常參加一些佛事活動(dòng)，并時(shí)常救助社會(huì)上的饑寒之家，逢冬季還在東直門一帶開設(shè)臨時(shí)粥廠等等。
雖說吳家是深宅大院，頗有大宅門的勢(shì)派，但的確是一個(gè)平常人家。吳裕泰茶棧及其聯(lián)號(hào)的各個(gè)買賣也都是以這種平常的姿態(tài)得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)同。
百年字號(hào) 久富盛名
元代以后，飲茶的人日漸增多。明代，北京地區(qū)的飲茶習(xí)俗更為普及；到了清代，滿族官員也逐漸養(yǎng)成了無事就下茶館的嗜好。北京茶葉市場(chǎng)以過幾百年的發(fā)展，到底是為什么樣的顧客服務(wù)呢?是豪門貴族，還是平民百姓？借用當(dāng)年的一副對(duì)聯(lián)也許可以說明"吳裕泰"的基本經(jīng)營思想："京都百業(yè)竟奢華，到底有多少大富大貴豪門；古城民眾尚節(jié)儉，畢竟是大半小門小戶人家。"吳裕泰選擇為老百姓服務(wù)的經(jīng)營方針和態(tài)度贏得了社會(huì)贊許，當(dāng)初又沒有什么連鎖店城里城外的人們，就是多跑上幾十里路，也要到吳裕泰茶莊來買茶葉。吳裕泰茶莊正像巨柱一樣撐起了北京的銷售天空，成為在北京地區(qū)收益最大的茶莊。
一百多年，在歷史課本里也許就是一頁紙的厚度，但對(duì)于吳裕泰來說，卻是幾代人的奉獻(xiàn)和追求，一百年前，北京人會(huì)說：北新橋有家安徽人開的茶棧叫吳裕泰。一百年后，北京人會(huì)說：吳裕泰茶葉是人們生活的必需品。
品牌年表
1887年 （光緒十三年）吳錫卿老先生（原籍安徽歙縣）立足北京北新橋正式掛牌創(chuàng)建了吳裕泰茶棧。當(dāng)時(shí)吳裕泰茶棧以倉儲(chǔ)、運(yùn)銷、批售為主，門市零售為輔。
清末時(shí)期 吳裕泰創(chuàng)始人吳錫卿老太爺去世后將家產(chǎn)分給了五個(gè)兒子，他們組建了一個(gè)管理機(jī)構(gòu)“禮智信兄弟公司”，經(jīng)營吳裕泰茶葉。
20世紀(jì)初 天津裕升茶莊成立。
1949年 全國解放以后，由于國家對(duì)私商采取限制政策，“吳裕泰”一度不振。
1955年12月10日 公私合營，“吳裕泰茶?！闭礁麨椤皡窃Ｌ┎枨f”，吳裕泰茶莊劃歸東城區(qū)副食品公司，是北新橋副食商場(chǎng)下的附屬門店——茶葉組。
1966年 文化大革命期間，北新橋大街被更名為“紅日路”，“吳裕泰茶莊”的牌匾被紅衛(wèi)兵當(dāng)成封建糟粕連夜摘取，“吳裕泰茶莊”被“紅日茶店”代替。
1985年 恢復(fù)《吳裕泰茶莊》字號(hào)。
1994年9 月28 日 吳裕泰翻建后重張開業(yè)。
1995年 《吳裕泰茶社》開業(yè)。
1995年 國內(nèi)貿(mào)易部授予 “ 中華老字號(hào) ” 稱號(hào)。
1997年 “吳裕泰”現(xiàn)任經(jīng)理孫丹威秉承先祖連鎖經(jīng)營的理念和傳統(tǒng)定位，融入現(xiàn)代的管理方式和商業(yè)模式，重組“吳裕泰”老字號(hào)，開始實(shí)施連鎖經(jīng)營。
1999年 國內(nèi)茶葉行業(yè)首家通過 ISO9001 國際質(zhì)量體系認(rèn)證。
2001年12 月 “吳裕泰”與聯(lián)想集團(tuán)簽訂了總金額為 100 萬元的關(guān)于為“吳裕泰”提供系統(tǒng)咨詢、軟件開發(fā)、業(yè)務(wù)培訓(xùn)和網(wǎng)絡(luò)維護(hù)的信息平臺(tái)的合作合同，吳裕泰正式實(shí)現(xiàn)信息化管理。
2004年 “吳裕泰”攜手新浪網(wǎng)舉辦了以“點(diǎn)擊時(shí)尚選擇健康”為主題的首屆“網(wǎng)絡(luò)綠茶節(jié)”，正式開展網(wǎng)絡(luò)營銷。
2005年1月18日 吳裕泰改制工作籌備組正式成立，開始策劃吳裕泰改制的相關(guān)工作。
2005年8月26日 在旗艦店王府井店二樓舉行“北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司成立暨揭牌儀式”，正式改制成為“北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司”。
2010年，吳裕泰成為上海世博特許商品生產(chǎn)商和零售商。
大事記
1887年 （光緒十三年）吳錫卿老先生（原籍安徽歙縣）立足北京北新橋正式掛牌創(chuàng)建了吳裕泰茶棧。當(dāng)時(shí)吳裕泰茶棧以倉儲(chǔ)、運(yùn)銷、批售為主，門市零售為輔
清末時(shí)期 吳裕泰創(chuàng)始人吳錫卿老太爺去世后將家產(chǎn)分給了五個(gè)兒子，他們組建了一個(gè)管理機(jī)構(gòu)“禮智信兄弟公司”，經(jīng)營吳裕泰茶葉
1955年12月10日 公私合營，“吳裕泰茶?！闭礁麨椤皡窃Ｌ┎枨f”，吳裕泰茶莊劃歸東城區(qū)副食品公司，是北新橋副食商場(chǎng)下的附屬門店——茶葉組
1966年 文化大革命期間，北新橋大街被更名為“紅日路”，“吳裕泰茶莊”的牌匾被紅衛(wèi)兵當(dāng)成封建糟粕連夜摘取，“吳裕泰茶莊”被“紅日茶店”代替
1985年 恢復(fù)《吳裕泰茶莊》字號(hào)
1994年9月28日 吳裕泰翻建后重張開業(yè)
1995年 《吳裕泰茶社》開業(yè)
1995年 國內(nèi)貿(mào)易部授予 “ 中華老字號(hào) ” 稱號(hào)
老店換新顏
2005年吳裕泰是大發(fā)展的一年，這一年它完成了體制改革，同時(shí)也是北京第一個(gè)改制一步到位改為股份公司的老字號(hào)。目前吳裕泰茶業(yè)股份有限公司由八位股東發(fā)起成立，總資產(chǎn)達(dá)到1億元人民幣。香港富華國際集團(tuán)有限公司董事長陳麗華女士成為吳裕泰股東。吳裕泰總經(jīng)理孫丹威女士表示，體制改革帶給吳裕泰資本與管理機(jī)制上的優(yōu)勢(shì)，使老字號(hào)的連鎖發(fā)展進(jìn)一步提速，醞釀多年的倉儲(chǔ)、物流的建設(shè)也提上日程，同時(shí)，老字號(hào)的加速發(fā)展，有利于擴(kuò)展企業(yè)文化，內(nèi)部管理更科學(xué)，使老字號(hào)向一個(gè)現(xiàn)代化企業(yè)邁進(jìn)。
經(jīng)過裝修改造的吳裕泰各連鎖店形象統(tǒng)一，風(fēng)格一致，突出了古樸，典雅的灰、紅搭配色彩，店面青磚灰瓦，紅門迎客，綠色字號(hào)懸于門頭之上 ，旁邊英文襯托，既醒目，又明快，給人一目了然的深刻印象。
通過了QS認(rèn)證，2005年12月27日，經(jīng)北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入專家組嚴(yán)格認(rèn)真的審核，公司順利通過了QS（A級(jí)企業(yè)）認(rèn)證，成為茶業(yè)行業(yè)率先通過QS認(rèn)證的企業(yè)之一。專家組對(duì)我公司食品質(zhì)量安全管理體系的快速而高效的運(yùn)行給予了充分肯定。
吳裕泰實(shí)現(xiàn)了與供應(yīng)商的戰(zhàn)略聯(lián)盟，由于西湖龍井股份有限公司等公司成為吳裕泰的股東，使吳裕泰擁有中國最優(yōu)秀的名茶原產(chǎn)地的茶葉基地。
經(jīng)過1年的拼搏，吳裕泰銷售與市場(chǎng)開發(fā)上了一個(gè)很大的臺(tái)階，銷售達(dá)到1.5億元，年增長速度達(dá)到25%。新開店達(dá)到了30家，成功在全國一些重要城市設(shè)立了旗艦店，全國的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)已見雛形。
吳裕泰文化
百年來，吳裕泰秉承“自采、自窨、自拼”的操作規(guī)范，形成了香氣鮮靈持久，滋味醇厚回甘，湯色清澈明亮，耐泡的獨(dú)特口味。自采是指吳裕泰在安徽、福建、浙江等地均設(shè)有自己的茶基地，按照自己的標(biāo)準(zhǔn)采摘。自窨則是花茶加工的一個(gè)步驟，將綠茶胚和鮮花多次拌和，讓前者充分吸收花香，所得茶稱為原料茶。一般茶葉只窨三四次，吳裕泰的茶葉則窨六七次。窨好的原料茶在普通茶店里可以直接出售，但吳裕泰又多出了一道工序：自拼即將原料茶按其口味特點(diǎn)再次進(jìn)行拼配，這便是老北京贊不絕口的“裕泰香”。公司率先在茶葉企業(yè)中通過了QS食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入（A級(jí)企業(yè)）認(rèn)證。
以往榮譽(yù)
品牌是吳裕泰連鎖發(fā)展的基石，“吳裕泰牌茶葉”是北京市名牌產(chǎn)品和著名商標(biāo)，多次獲得國內(nèi)、國際大獎(jiǎng)。公司先后榮獲“中國商業(yè)名牌企業(yè)”、“全國百城萬店無假貨示范店”、“消費(fèi)者滿意單位”、“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”、“中國連鎖特許優(yōu)秀企業(yè)管理獎(jiǎng)”、“北京優(yōu)秀特許品牌”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。
從100年前的吳裕泰茶棧到現(xiàn)在的吳裕泰茶業(yè)股份有限公司，吳裕泰品牌能夠屹立百年而不倒并不斷發(fā)展壯大，正是得益于穩(wěn)定、忠誠的顧客群體。許多顧客一家?guī)状硕己葏窃Ｌ┑牟?，他們說：“吳裕泰的茶葉味兒地道，我們就愛喝這口兒?！?/p>
獎(jiǎng) 項(xiàng) 頒發(fā)單位 時(shí) 間
1中華老字號(hào) 國內(nèi)貿(mào)易部 1995 年
2北京市愛國衛(wèi)生先進(jìn)單位 北京市愛委會(huì) 1998 年
3首都軍（警）民共建先進(jìn)單位 北京市文明委 1999 年
4北京 95 巾幗建功三八紅旗號(hào) 北京市婦聯(lián) 1996 年
5首都五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀 北京市總工會(huì) 1999 年
67北京市消協(xié)誠信單位 北京市消協(xié) 1997 年
8北京市茶葉定點(diǎn)服務(wù)單位 北京市茶葉質(zhì)量檢測(cè)站 1998 年
9全國質(zhì)量信的過班組 國內(nèi)貿(mào)易部 2000 年
10 北京市模范集體 北京市工會(huì) 2000 年
11全國優(yōu)秀質(zhì)量管理小組（碧春） 中國商業(yè)聯(lián)合會(huì) 2001.7
12中國電腦福利彩票優(yōu)秀投注站（碧春） 中國民政部 2001.12
13北京市消費(fèi)者滿意單位 北京市消協(xié) 2001.12
14北京市無假冒商標(biāo)單位 北京市工商局 2001.12
15北京市著名商標(biāo) 北京市工商局 2002.4
16北京市先進(jìn)治保會(huì) 北京市公安局 2001.11
17北京市技術(shù)創(chuàng)新先進(jìn)企業(yè) 北京市總工會(huì) 2002.3
18中國商業(yè)名牌企業(yè) 中國商業(yè)聯(lián)合會(huì) 2002.5
19中國商業(yè)服務(wù)名牌《茶香情濃》 中國商業(yè)聯(lián)合會(huì) 2002.5
20連續(xù) 2 年重合同守信用單位 北京市工商局 2002.4
21北京市名優(yōu) 特許經(jīng)營品牌 北京市商業(yè)聯(lián)合會(huì)、北京市連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì) 2002.9
22北京市名牌產(chǎn)品（吳裕泰品牌茶葉） 北京市技監(jiān)局、北京市經(jīng)委 2002.9
23重合同守信用單位 北京市工商行政管理局 2002.11.29
24服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè) 北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 2003 年初
252002 年北京市經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新工程優(yōu)秀成果 北京市總工會(huì) 2003.3
262003 －2004 年度“誠信單位” 中國消費(fèi)者協(xié)會(huì) 2003.10.15
27全國“百城萬店無假貨”活動(dòng)示范店 中共中央宣傳部、中央文明辦、發(fā)展改革委、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局、全國總工會(huì)、共青團(tuán)中央 2003.12.23
28消費(fèi)者滿意單位 北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì) 2004.2.1
292003 年度文明單位標(biāo)兵 東城區(qū)精神文明建設(shè)委員會(huì) 2004.3
302003 年度守信企業(yè) 北京市工商行政管理局 2004.3.1
31中華人民共和國進(jìn)出口企業(yè) 北京市商務(wù)局 2004.4.28
32東城區(qū)軍（警）民共建社會(huì)主義精神文明先進(jìn)單位 東城區(qū)精神文明建設(shè)委員會(huì) 2004.7
332003 年度東城區(qū)重點(diǎn)企業(yè) 北京市東城區(qū)人民政府 2004.7
342004 年北京優(yōu)秀特許品牌 北京市商務(wù)局、北京市商業(yè)聯(lián)合會(huì)、北京市連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì) 2004.8
35全國優(yōu)秀茉莉花茶銷售商 中國茶葉流通協(xié)會(huì) 2004.9
36北京名牌產(chǎn)品 北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 2004.9
37全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè) 中國食品工業(yè)協(xié)會(huì) 2004.12
38中國商業(yè)信用企業(yè) 中國商業(yè)信用企業(yè)專家評(píng)審委員會(huì)、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)商業(yè)信用中心 2004.12.5
392005 年度— 2006 年度可信商品 東城區(qū)消費(fèi)者協(xié)會(huì) 2005.1
402004 年度內(nèi)部單位保衛(wèi)工作先進(jìn)集體 東城區(qū)社會(huì)治安綜合治理辦公室、北京市公安局東城分局 2005.1
412004 年度首都文明單位標(biāo)兵 首都精神文明建設(shè)委員會(huì) 2005.3
42北京市模范集體稱號(hào) 北京市人民政府 2005 年 4 月
43中國連鎖特許優(yōu)秀企業(yè)管理獎(jiǎng) 中國連鎖協(xié)會(huì) 2005.8
44北京優(yōu)秀特許品牌 北京市商務(wù)局、北京市商業(yè)聯(lián)合會(huì)、北京市連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì) 2005.6
45北京市模范集體 北京市人民政府 2005.8
46全國精神文明建設(shè)工作先進(jìn)單位 全國文明委 2005.8
472005年度東城區(qū)綠卡企業(yè) 北京市東城區(qū)人民政府 2005.8
48中國商業(yè)名牌企業(yè) 中國商業(yè)聯(lián)合會(huì) 2005.9
49全國精神文明建設(shè)工作先進(jìn)單位 中央精神文明建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì) 2005.10
50特裝展臺(tái)裝飾金獎(jiǎng) 北京國際餐飲·食品博覽會(huì)組委會(huì)、北京食品協(xié)會(huì) 2005.11
512005年“全國三綠工程茶葉放心服務(wù)品牌”稱號(hào) 全國三綠工程辦公室 2005.11
序號(hào) 榮譽(yù)名稱 獲獎(jiǎng)時(shí)間 頒發(fā)部門 備注
1茉莉珍珠茶 1999 年 中國 99昆明世界園藝博覽會(huì)組織委員會(huì)主任李嵐清 銅獎(jiǎng)
2蓮峰翠芽 2002 年 韓國國際茶葉研究會(huì)、國際名茶評(píng)審委員會(huì) “國際名茶”金獎(jiǎng)
3茉莉雪針 2002 年 韓國國際茶葉研究會(huì)、國際名茶評(píng)審委員會(huì) “國際名茶”金獎(jiǎng)
4茉莉牡丹繡球 2002 年 韓國國際茶葉研究會(huì)、國際名茶評(píng)審委員會(huì) “國際名茶”金獎(jiǎng)
5自拼特二級(jí)茉莉花茶 2002 年 韓國國際茶葉研究會(huì)、國際名茶評(píng)審委員會(huì) “國際名茶”金獎(jiǎng)
6茉莉銀毫 2002 年 韓國國際茶葉研究會(huì)、國際名茶評(píng)審委員會(huì) “國際名茶”金獎(jiǎng)
7“吳裕泰”茶葉 2002 年 9 月 北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、北京市經(jīng)濟(jì)委員會(huì) 北京名牌產(chǎn)品
8吳裕泰牌茉莉雪針 2003 年 中國茶葉學(xué)會(huì) “第五屆‘中茶杯'名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng)”
9吳裕泰牌茉莉香雪芽 2003 年 中國茶葉學(xué)會(huì) “第五屆‘中茶杯'名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng)”
10吳裕泰牌茉莉銀芽 2003 年 中國茶葉學(xué)會(huì) “第五屆‘中茶杯'名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng)”
11吳裕泰牌茉莉花茶王 2003 年 中國茶葉學(xué)會(huì) “第五屆‘中茶杯'名優(yōu)茶評(píng)比特等獎(jiǎng)”
12吳裕泰牌茉莉毛尖 2003 年 中國茶葉學(xué)會(huì) “第五屆‘中茶杯'名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng)”
13吳裕泰牌茉莉牡丹繡球 2003 年 中國茶葉學(xué)會(huì) “第五屆‘中茶杯'名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng)”
14羊艾毛峰 2005 年 4 月 中國茶葉流通協(xié)會(huì)、北京市商業(yè)聯(lián)合會(huì)、北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)、北京市茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站 質(zhì)量合格、質(zhì)價(jià)相符產(chǎn)品
15海遇云霧 2005 年 4 月 中國茶葉流通協(xié)會(huì)、北京市商業(yè)聯(lián)合會(huì)、北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)、北京市茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站 質(zhì)量合格、質(zhì)價(jià)相符產(chǎn)品
16西湖龍井 2005 年 4 月 中國茶葉流通協(xié)會(huì)、北京市商業(yè)聯(lián)合會(huì)、北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)、北京市茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站 質(zhì)量合格、質(zhì)價(jià)相符產(chǎn)品
17蓮峰翠芽 2005 年 4 月 中國茶葉流通協(xié)會(huì)、北京市商業(yè)聯(lián)合會(huì)、北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)、北京市茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站 質(zhì)量合格、質(zhì)價(jià)相符產(chǎn)品
18有機(jī)玉螺 2005 年 4 月 中國茶葉流通協(xié)會(huì)、北京市商業(yè)聯(lián)合會(huì)、北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)、北京市茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站 質(zhì)量合格、質(zhì)價(jià)相符產(chǎn)品
19茉莉牡丹繡球 2005 年 11月 北京國際餐飲·食品博覽會(huì)組委會(huì)、北京食品協(xié)會(huì) 博覽會(huì)銀獎(jiǎng)
20茉莉花茶王 2005 年 11月 北京國際餐飲·食品博覽會(huì)組委會(huì)、北京食品協(xié)會(huì) 博覽會(huì)金獎(jiǎng)
21三杯香 2005 年 11月 北京國際餐飲·食品博覽會(huì)組委會(huì)、北京食品協(xié)會(huì) 博覽會(huì)優(yōu)秀產(chǎn)品獎(jiǎng)
22有機(jī)茉莉小白毫 2005 年 11月 北京國際餐飲·食品博覽會(huì)組委會(huì)、北京食品協(xié)會(huì) 博覽會(huì)優(yōu)秀產(chǎn)品獎(jiǎng)
23蜜香烏龍 2005 年 11月 北京國際餐飲·食品博覽會(huì)組委會(huì)、北京食品協(xié)會(huì) 博覽會(huì)優(yōu)秀產(chǎn)品獎(jiǎng)
24袋泡有機(jī)綠茶 2005 年 11月 北京國際餐飲·食品博覽會(huì)組委會(huì)、北京食品協(xié)會(huì) 博覽會(huì)優(yōu)秀產(chǎn)品獎(jiǎng)
新綠茶上市
北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司及早組織貨源，2006年全國名優(yōu)綠茶搶鮮登陸北京市場(chǎng)。
今年的綠茶上市早，質(zhì)量好，價(jià)格合理，性價(jià)比高，有機(jī)茶品種豐富，為北京市民提供了更多的健康選擇?！皡窃Ｌ?006年綠茶節(jié)”將于2006年4月22日-5月20日舉行。北京人愛喝茶，但是對(duì)茶葉的制作并不了解，此次綠茶節(jié)，吳裕泰公司特從產(chǎn)地運(yùn)來茶葉鮮葉，將龍井、普洱等茶葉的炒制加工過程展現(xiàn)給廣大消費(fèi)者，倡導(dǎo)理性消費(fèi)，明明白白消費(fèi)。吳裕泰公司下一步還將從各國引進(jìn)名優(yōu)茶品，成為與世界各國茶文化交流的窗口，讓愛茶的北京人足不出戶品飲天下茶。
蘇志博 發(fā)表于 2013-01-31 07:43:35 內(nèi)容:
自己占個(gè)一樓
