“ 兒童營(yíng)養(yǎng)的概述及兒童生理特點(diǎn)是什么？”是2020年 考試會(huì)涉及的重要內(nèi)容，為了幫助各位考生了解，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)為大家分享如下：

從4——14歲的兒童，是生長(zhǎng)發(fā)育的另一個(gè)時(shí)期，此時(shí)期對(duì)體格與智力的發(fā)展、飲食習(xí)慣的形成都很重要。營(yíng)養(yǎng)是其中一個(gè)重要的方面，往往父母因?yàn)楹⒆又饾u長(zhǎng)大而疏忽了對(duì)他（她）們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)上的關(guān)切或未重視其特點(diǎn)。這時(shí)著重討論的是學(xué)齡前的兒童。

兒童生理特點(diǎn)

兒童包括學(xué)齡前兒童階段，雖然生長(zhǎng)發(fā)育的速率不如嬰幼兒，但仍在旺盛的過程之中，所以營(yíng)養(yǎng)的要求相對(duì)地仍然比成人高，而消化能力也比幼兒健全，但未到最后成熟。

這一階段的兒童有很高的活動(dòng)能力，有更大的對(duì)外周世界探索與了解的欲望，骨骼的發(fā)育也快，尤惟臀部與腿部為著。因此，熱量的需要相對(duì)大，但人類的肝臟糖原儲(chǔ)備有限，因此相對(duì)地比成人容易發(fā)生饑餓感。他（她）們的餐次應(yīng)比成人增加，同時(shí)又應(yīng)節(jié)制雜亂的零食。

兒童在這一階段已坐在大人的飯桌上，也往往誤被看作完全具有成人一樣消化功能的大人，并且容易受成人不良飲食習(xí)慣的影響。幼年的兒童特別為其制作適合的飯菜，并養(yǎng)成食用各種食物的愛好，避免偏食和挑食，并有好的衛(wèi)生習(xí)慣。

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