醫(yī)學教育網整理了微生物檢驗主管技師考試相關內容細菌糖類分解如下，希望對廣大考生有所幫助。

細菌分泌胞外酶，將菌體外的多糖分解成單糖（葡萄糖）后再吸收。各種細菌將多糖分解為單糖，進而轉化為丙酮酸，這一過程是一致的。丙酮酸的利用，需氧菌和厭氧菌則不相同。需氧菌將丙酮酸經三羧酸循環(huán)徹底分解成CO2和水。厭氧菌則發(fā)酵丙酮酸，產生各種酸類（如甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、乳酸、琥珀酸等）、醫(yī)|學教育網搜集整理醛類（如乙醛）、醇類（如乙醇、乙酸甲基甲醇、異丙醇、丁醇等）、酮類（如丙酮）。不同細菌具有不同的酶，對糖類的分解能力和代謝產物也不同，借此可以鑒別細菌。