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碳水化合物的主要生理功能：
1、構成機體的重要物質；
2、儲存和提供熱能；
3、維持大腦功能必須的能源；
4、調節(jié)脂肪代謝；
5、提供膳食纖維；
6、節(jié)約蛋白質；
7、抗生酮作用；
8、解毒；
9、增強腸道功能醫(yī)學教育網搜.集整理。
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