[生物化學(xué)]有關(guān)車(chē)前子炮制敘述正確的是

原題:
[生物化學(xué)]有關(guān)車(chē)前子炮制敘述正確的是

---

有關(guān)車(chē)前子炮制敘述正確的是
A.鹽車(chē)前子是將車(chē)前子，用文火炒至略有爆聲時(shí)，噴入鹽水，炒干，取出晾涼
B.鹽車(chē)前子黑褐色或黃棕色，氣微香，味微咸
C.炒車(chē)前子作用與鹽車(chē)前子相似
D.鹽車(chē)前子瀉熱利尿而不傷陰，能益肝明目
E.車(chē)前子鹽炙可提高黃酮類成分的含量
答案：
A, B, D, E