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[預防醫(yī)學]某患者長期住院,只靠要素膳或靜脈給養(yǎng),血清檢出二...

原題:
[預防醫(yī)學]某患者長期住院,只靠要素膳或靜脈給養(yǎng),血清檢出二十碳三烯酸與花生四烯的比值為0.5。最可能缺乏的營養(yǎng)素是
選項:
A.鐵
B.蛋白質(zhì)
C.必需脂肪酸
D.鋅
E.脂肪
答案:
C
解析:

答復:本題選C。二十碳三烯出現(xiàn)是早期必需脂肪酸缺乏的指征。

  哺乳動物不能合成多不飽和脂肪酸(如亞油酸和亞麻酸),稱為必需脂肪酸。

  亞油酸和亞麻酸必須從植物中獲取;ㄉ南┧峥捎蓙営退嵩隗w內(nèi)合成。

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