[衛(wèi)生法規(guī)]蛋白質(zhì)生理價值大小主要取決于

原題:
[衛(wèi)生法規(guī)]蛋白質(zhì)生理價值大小主要取決于

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蛋白質(zhì)生理價值大小主要取決于
A.氨基酸種類
B.氨基酸數(shù)量
C.必需氨基酸數(shù)量
D.必需氨基酸種類
E.必需氨基酸數(shù)量、種類及比例
答案：
E