[婦產(chǎn)科學]蔬菜的酶參與自身的緩慢氧化過程

原題:
[婦產(chǎn)科學]蔬菜的酶參與自身的緩慢氧化過程

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脂肪酸生物合成的限速酶是
A.脂酰轉(zhuǎn)移酶
B.ACP丙二酸單酰轉(zhuǎn)移酶
C. β-脂酰轉(zhuǎn)移酶
D.軟脂酰-ACP脫酰酶
E.乙酰CoA羧化酶
答案：
E