[衛(wèi)生法規(guī)]下列有關(guān)酶的概念哪一項是正確的

原題:
[衛(wèi)生法規(guī)]下列有關(guān)酶的概念哪一項是正確的

---

下列有關(guān)酶的概念哪一項是正確的
A.所有的蛋白質(zhì)都有酶活性
B.其底物都是有機化合物
C.其催化活性都需要特異的輔助因子
D.對底物都有絕對專一性
E.其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA
答案：
E