老年人口腔黏膜可出現(xiàn)萎縮、變薄、蒼白、干燥及彈性降低等變化，同時伴有燒灼感和味覺異常等主觀癥狀，但不同個體或同一個體口腔的不同部位之間受年齡影響的程度不盡相同。舌黏膜的絲狀乳頭和菌狀乳頭可變短，甚至出現(xiàn)一定程度的萎縮，使舌面變得光滑而干燥，同時伴有深淺不一的溝紋。近來，有學(xué)者指出上述舌黏膜的表現(xiàn)不應(yīng)歸入口腔黏膜的增齡性變化范疇。

　　有學(xué)者認(rèn)為，口腔黏膜的增齡性變化與皮膚和其他黏膜的變化同步，這些變化可較明顯醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理，使得對一些老年患者的治療處理變得較為棘手。但另有學(xué)者持不同意見，他們認(rèn)為口腔黏膜不同于皮膚，健康人口腔黏膜的增齡性變化并不明顯。而上述變化更有可能是系統(tǒng)性疾病或藥物治療（或兩者兼有）的積累效應(yīng)，而不是固有的生物性增齡過程的結(jié)果。