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現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生學(xué)調(diào)查小組任務(wù)

2011-04-12 19:26 來(lái)源:
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 ?。?)對(duì)接報(bào)的情況進(jìn)行核實(shí),進(jìn)一步了解事故發(fā)生的經(jīng)過(guò)和簡(jiǎn)要情況(進(jìn)食時(shí)間、進(jìn)食食物、進(jìn)食人數(shù)、中毒人數(shù)、中毒的主要癥狀、中毒事件進(jìn)展情況、已采取的緊急措施等)。根據(jù)掌握的基本情況,對(duì)人員分工進(jìn)行必要的調(diào)整。

 ?。?)中毒食品及原因調(diào)查(按照食物來(lái)源和生產(chǎn)過(guò)程逐步調(diào)查):首先獲得食譜,食譜盡量詳細(xì)到具體食物,并及時(shí)將其反饋給流調(diào)小組。

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