肝生物化學(xué)是公衛(wèi)助理醫(yī)師考試大綱所包含的內(nèi)容，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集整理相關(guān)內(nèi)容供大家學(xué)習(xí)參考。

　　1.生物轉(zhuǎn)化作用

　　（1）概念

　�。�2）反應(yīng)類型

　　（3）生理意義

　　2.膽色素代謝

　�。�1）膽色素的概念

　　（2）未結(jié)合膽紅素

　�。�3）結(jié)合膽紅素

　�。�4）膽紅素在腸道中的變化

　�。�5）血清膽紅素與黃疸

　　肝是人體最大的實質(zhì)性器官，也是體內(nèi)最大的腺體。其獨特的形態(tài)組織結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成特點，賦予肝復(fù)雜多樣的生物化學(xué)功能。肝不僅在機體糖、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、激素等物質(zhì)代謝中處于中心地位，而且肝還具有生物轉(zhuǎn)化、分泌和排泄等方面的生理功能。