（一）專業(yè)范圍
流行病學、傳染病學、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學、環(huán)境衛(wèi)生學、職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)醫(yī)學、衛(wèi)生統(tǒng)計學等。
（二）考核要求
1.現場調查設計
?。?）調查目的
?。?）調查內容
?。?）調查方法
?。?）調查指標確定
（5）調查表設計
?。?）調查步驟
2.現場樣品采集醫(yī)-學教育網搜集整理、保存和運輸的原則、方法及檢測結果判讀
（1）生物性樣品：血、尿、便、呼吸道分泌物。
?。?）環(huán)境樣品：空氣、土壤、水。
?。?）食品樣品及食品用具
3.資料分析方法和統(tǒng)計分析指標
4.調查報告提綱撰寫和主要內容
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